Slabuta.ro » aperitive dietetice

Buseu delicios cu ciuperci si urda

Ingrediente pentru 2 portii:

• Urda dulce de vaca – 60g
• Sare de/pentru masa – 2g
• Oua proaspete – 2 bucati
• Ciuperci champignon crude – 134g
• Ceapa verde – 20 gr

Mod de preparare:

1. Ciupercile se taie feliute.
2. Ceapa verde se toaca marunt
3. Urda se da pe razatoare.
4. Ouale se bat bine.
5. Toate ingredientele se amesteca intr-un vas; se adauga si sarea.
6. O forma se tapeteaza cu hartie de copt si se rastoarna compozitia obtinuta.
7. Se da la cuptor pentru ~30 minute, la foc mediu.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr:

• 112.85 kcal
• 8.46 gr proteine
• 7.21 gr grasimi
• 4.14 gr carbohidrati
• 0.71 gr fibre
• 364.85 mg sodiu
• 0.85 gr zaharuri

Buseu dietetic cu dovlecei si urda

Ingrediente pentru 4 portii:

• Urda dulce de vaca – 104 gr
• Sare de/pentru masa – 1 lingurita
• Ceapa – 82 gr
• Dovlecei – 474 gr
• Oua proaspete – 4 bucati

Mod de preparare:

1. Se dau dovleceii spalati pe razatoare.
2. Se toaca marunt ceapa.
3. Se razuie si urda.
4. Intr-un vas se amesteca urda, dovleceii, ceapa, sarea si ouale batute.
5. Se amesteca bine compozitia.
6. Se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, foc mediu.

Este o nebunie culinara, dietetica si potrivita pentru faza I la dieta South Beach.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr:

• 92.8 kcal
• 6.87 gr proteine
• 5.56 gr grasimi
• 3.67 gr carbohidrati
• 0.98 gr fibre
• 391.3 mg sodiu
• 1.25 gr zaharuri

Buseu dietetic de spanac (pentru 4 portii)

Ingrediente:

• Spanac congelat – 450 gr
• Oua proaspete – 5 bucati
• Ceapa – 78 gr
• Telemea de capra, LaDorna – 90 gr

Mod de preparare:

1. Ceapa se toaca marunt.
2. Branza se marunteste.
3. Ouale se bat bine.
4. Spanacul de decongeleaza.
5. Toate se amesteca bine si se pun intr-o forma tapetata cu hartie de copt, altfel se lipeste.
6. Se face la foc mic cam 60 minute.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de buseu cu spanac: Buseu de spanac, South Beach faza I

Informatii nutritionale per o portie (185 gr):

• 204.4 kcal
• 12.8 gr grasimi
• 93.4 mg sodiu
• 5.4 gr carbohidrati
• 16.8 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Smantana 15% grasime – 5 gr (1 lingurita)

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus, smantana si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si pot fi servite.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute, fara maioneza

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 48.5 kcal
• 1.8 gr grasimi
• 63.4 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 0.5 gr carbohidrati
• 0 gr fibre
• 0.3 gr zaharuri
• 7.4 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Maioneza light – 40 gr
• Rosii (“palarioare”) – 32 gr

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si se ung cu maioneza.
3. Deasupra se pun “palarioarele” facute dintr-o rosie.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute cu maioneza light

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 67.2 kcal
• 3.5 gr grasimi
• 103.6 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 1.4 gr carbohidrati
• 0.1 gr fibre
• 0.9 gr zaharuri
• 7.5 gr proteine