Slabuta.ro » retete dietetice

Ingrediente pentru 4 portii:

• carne de pui, broiler sau fryer (pui intre 7 – 13 saptamani), piept, carne macra, crud – 860 gr
• cascaval Olanda (Branza de Olanda cu cheag tare) – 255 gr
• oregano – 6 gr
• sare de/pentru masa – 0.5 gr
• piper negru – 0.3 gr

Mod de preparare:

1. Pieptul de pui se feliaza si se bate putin.
2. Se sareaza si se pipereaza.
3. Se ia o tava, se acopera cu hartie de copt, iar pieptul de pui se aseaza exact ca pentru o tarta.
4. Peste primul strat de pui se presara oregano si se pun feliile de cascaval.
5. Se aseaza al doilea strat de piept de pui si se repeta procedura ca la primul.
6. Se da la cuptor pentru 35 minute.

Pofta buna!

Rezulta 845 gr de mancare de pui cu cascaval. O portie are ~ 210 gr.

Informatii nutritionale Piept de pui cu cascaval

Profit de aceasta vacanta la parintii mei si incerc sa mananc alimente “curate”, fara hormoni, antibiotice, aditivi sau alte “minunatii” alimentare.

Chiar daca a trebuit sa astept 3 ore ca sa se faca pulpele, merita fiecare minut asteptat, nu se compara la gust carnea de pui cu cea din comert. Cu totul altceva…

Ingrediente pentru 3 portii:

• carne de pui (pana in 16 saptamani), pulpa, carne si piele, cruda – 540 gr (3 bucati)
• sare de masa – dupa gust
• piper negru – dupa gust
• rosii – 330 gr
• masline negre – 50 gr
• ceapa – 37 gr

Mod de preparare:

1. Pulpele se spala bine, se sareaza si se pipereaza.
2. Se pun intr-o tava, pe langa se aseaza rosiile intregi, maslinele si deasupra se presara ceapa taiata inele.
3. Se da la cuptor, la foc mediu si se tin acolo cam 3 ore. S-au facut foarte greu, asa am realizat diferenta dintre puii vanduti in comert si cei de tara. A iesit o minunatie.

Pofta buna!

O portie contine o pulpa de pui si legume, ~170 gr.

Informatii nutritionale Pulpe pui la cuptor cu legume