Slabuta.ro » Cina

Supa dietetica de pui (pentru 15 portii)

Ingrediente:

• Leustean – 100 gr
• Sare de/pentru masa – 18 gr (1 lingura)
• Carne de pui, piept, carne macra, crud – 640 gr (3 jumatati de piept de pui)
• Apa plata – 3500 ml
• Ceapa – 70 gr
• Legume asortate Minestrone – 450 gr
• Paste, din porumb, negatite – 40 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un castron mai mare se pun 3,5 l apa la fiert.
2. Intre timp, pieptul de pui se taie bucatele si se pune in apa.
3. Cand incepe sa fiarba se strange toata spuma formata.
4. Se adauga legumele Minestrone, ceapa si leusteanul taiat marunt.
5. Se sareaza.
6. Iar la sfarsit cand carnea si legumele sunt gata, se adauga pastele.
7. Cand pastele sunt fierte supa este gata.

Pofta buna!

Se poate servi cu o lingurita de smantana cu continut scazut de grasimi.

Informatii nutritionale per 100 gr de supa de pui: Supa dietetica de pui a la Slabuta

Informatii nutritionale per o portie de supa de pui:

• 75.5 kcal
• 1.3 gr grasimi
• 515 mg sodiu
• 27.3 mg colesterol
• 5.5 gr carbohidrati
• 0.5 gr fibre
• 10.3 gr proteine

Cartofi scazuti la cuptor (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Cartofi – 1227 gr
• Ceapa – 105 gr
• Sare de/pentru masa – 6 gr
• Boia de ardei dulce – 2.1 gr
• Frunze de patrunjel – 50 gr
• Apa – 250 ml

Mod de preparare:

1. Se curata si se spala cartofii. Se taie felii.
2. Se pun intr-un vas de yena.
3. Se sareaza, se pune si boia de ardei dulce.
4. Se taie marunt frunzele de patrunjel. Se pun deasupra. Si se amesteca toate.
5. Deasupra se toarna apa. Se pune capac si se da la cuptor. Se fac la foc mic.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de cartofi scazuti: Cartofi la cuptor

Informatii nutritionale per o portie de cartofi scazuti (182.5 gr):

• 126.8 kcal
• 0.2 gr grasimi
• 300 mg sodiu
• 28.7 gr carbohidrati
• 3.8 gr fibre
• 1.3 gr zaharuri
• 3.5 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Smantana 15% grasime – 5 gr (1 lingurita)

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus, smantana si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si pot fi servite.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute, fara maioneza

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 48.5 kcal
• 1.8 gr grasimi
• 63.4 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 0.5 gr carbohidrati
• 0 gr fibre
• 0.3 gr zaharuri
• 7.4 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Maioneza light – 40 gr
• Rosii (“palarioare”) – 32 gr

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si se ung cu maioneza.
3. Deasupra se pun “palarioarele” facute dintr-o rosie.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute cu maioneza light

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 67.2 kcal
• 3.5 gr grasimi
• 103.6 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 1.4 gr carbohidrati
• 0.1 gr fibre
• 0.9 gr zaharuri
• 7.5 gr proteine

Un gratar este mereu usor de facut si este recomandat atunci cand urmam o dieta.

Azi, m-am gandit sa fac o jumatate de piept de pui si niste ciuperci champignon la gratar, sa vedem ce aport caloric vom avea dupa o astfel de masa sanatoasa si delicioasa.

Gratar dietetic (pui si ciuperci)

Ingrediente pentru o portie:

• o jumatate de piept de pui (~220 gr)
• ciuperci champignon – 300 gr
• sare de masa – dupa gust

Mod de preparare:

1. Am folosit un gratar electric.
2. Se spala pieptul de pui, se sareaza putin.
3. Apoi, se spala ciupercile. Se sareaza si ele.
4. Toate ingredientele se pun la gratar.
5. Se fac pe ambele parti, pana cand sunt gata.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr: Gratar de pui si ciuperci

Informatii nutritionale per portie (365 gr, atatea grame au iesit la sfarsit, din pui si ciuperci):

• 329 kcal
• 54.2 gr proteine
• 6.3 gr grasimi
• 140.8 mg colesterol
• 15.3 gr carbohidrati
• 4.5 gr fibre
• 660.8 mg sodiu
• 5.4 gr zahar