O nebunie culinara, pe care am improvizat-o cu ce aveam in frigider.
Nu am avut asteptari foarte mari, dar rezultatul m-a uimit enorm. Foarte gustos, savuros si cu siguranta foarte bun si recomandat intr-o alimentatie corecta si sanatoasa.
Vinetele se curata de coaja si se taie felii (de-a lungul).
Intr-o tigaie de teflon se caleste ceapa in 2 linguri ulei. Cand ceapa este rumena se adauga vinetele felii si se amesteca incet, se tine pe foc cam 10 minute.
Se ia un vas de yena si se aseaza primul strat de vinete, deasupra se presara branza de burduf si rosii taiate cubulete.
Apoi – al doilea strat de vinete, rosii si branza.
Ultimul strat se acopera de rosii coapte, taiate felii, si mozzarella razuita.
Se da la cuptor pentru 60 minute.
Pofta buna!
Din ingredientele de mai sus rezulta 1340 gr de vinete gratinate. O portie are ~ 220 gr.
Conceptul Slabute s-a nascut odata cu mine, odata cu primele lacrimi cand ma priveam in oglinda si imi vedeam soldurile late si burtica pufoasa, s-a nascut odata cu prima mea dieta de slabit, odata cu primele mele greseli, odata cu primele mele necunoasteri, odata cu primul “imbold nebunesc” de a impartasi si celorlalte femei ca si mine o realitate in care traim...citeste
Semneaza!
Cine este Slabuta?
In comunitate sunt cunoscuta sub numele de Slabuta si in 2008, alaturi de D-nul Dorin Sîrbu (cunoscut pe Slabute ca Vadmin), am creat prima comunitate 100% pentru stilul de viata sanatos, comunitatea care sta la baza miscarii pentru stilul de viata sanatos din Romania...citeste