Slabuta.ro » somon

Ingrediente pentru 3 portii:

• somon, roz, crud – 403 gr
• seminte de susan – 15 gr
• condimente, oregano (sovarf) uscat – 1.8 gr
• sare de/pentru masa – 0.5 gr

Mod de preparare:

1. Somonul se spala si se pune pe un prosop de bucatarie.
2. Se ia o tava, se tapeteaza cu hartie de copt, pe ea se aseaza somonul file.
3. Se sareaza, se presara oregano si semintele de susan.
4. Se da la cuptor si se tine 40 minute.

Pofta buna!

Rezulta 290 gr de somon cu susan. O portie inseamna ~143.5 gr.

Informatii nutritionale Somon cu susan “Slabuta”

Ingrediente pentru 2 portii:

• 195 gr somon la gratar
• 140 gr sos de iaurt cu branza si usturoi verde

Mod de preparare:

1. Peste somonul preparat la gratar se pune sos de iaurt cu branza de vaci si usturoi verde.

Pofta buna!

O portie are 335 gr.

Informatii nutritionale Somon cu sos de iaurt si branza

Este pentru prima oara cand nu am mai mancat somon in oras si m-am incumetat sa-l cumpar, ca sa il prepar acasa.

Poate o sa vi se para ciudat, dar pentru mine acest peste are un loc aparte si prepararea lui mi se parea un “ritual”.

Dar, mi-am facut curaj si ca pentru prima data, am ales o preparare simpla – somon la gratar. Foarte bun!

Ingrediente pentru 2 portii:

• somon, roz (rosu), crud – 557 gr (2 bucati)
• cimbru, proaspat – 0.4 gr
• sare de/pentru masa – 0.5 gr
• busuioc, proaspat – 2 gr

Mod de preparare:

1. Cotletul de somon se spala bine. Se usuca cu ajutorul unui prosop de bucatarie.
2. Se sareaza, dupa gust.
3. Se pune pe un gratar de aragaz sau electric.
4. Deasupra se presara crengute de busuioc si cimbru proaspat.
5. Se frige pe ambele parti, pana este gata.

Pofta buna!

O portie de somon la gratar are 195 gr.

Informatii nutritionale Somon la gratar de aragaz