Chiftele de conopida cu branza de vaci “Slabuta”

Ingrediente pentru 6 portii:

• conopida, gatita, fiarta, scursa de apa, fara sare – 983 gr
• cascaval Ceddar cu cheag tare – 75 gr
• ou de gaina – 4 bucati
• branza proaspata de vaca 9% grasime – 500 gr
• ceapa – 170 gr
• patrunjel, proaspat – 20 gr
• sare de/pentru masa – 2.5 gr
• piper negru – 0.5 gr

Mod de preparare:

1. Conopida fiarta se da prin blender impreuna cu ceapa si patrunjelul proaspat.
2. Se adauga cascavalul razuit, branza de vaci si ouale batute.
3. Se sareaza si pipereaza dupa gust.
4. Se ia o tava, peste care se pune hartie de copt.
5. Se formeaza chiftele din compozitia obtinuta si se aseaza pe platou.
6. Se da la cuptor pentru 35 minute, foc mediu.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta ~1130 gr , adica 23 de chiftele a cate 50 gr fiecare. O portie inseamna 4 chiftele.

Informatii nutritionale Chiftele de conopida cu branza de vaci “Slabuta”