Tarta (cu blat de mamaliga) cu spanac, branza de burduf si mozzarella “Slabuta”

Ingrediente pentru 8 portii:

• branza burduf framantata – 165 gr
• spanac tocat portionat, congelat – 400 gr
• oua proaspete – 2 bucati
• mamaliga dietetica – 1100 gr
• mozzarella – 75 gr
• sare de/pentru masa – 6 gr
• piper negru – 0.5 gr

Mod de preparare:

1. Se prepara mamaliga.
2. Se ia o tava rotunda, se tapeteaza cu hartie de copt  si se aseaza mamaliga, nivelandu-se cu mana.
3. Se face o adancitura in mijloc pentru a se putea pune umplutura de spanac si branza.
4. Se aseaza branza de burduf maruntita.
5. Deasupra se pune spanacul decongelat si scurs de apa.
6. Se sareaza si pipereaza.
7. Peste spanac se toarna ouale batute bine.
8. Peste, se aseaza mozzarella taiata rondele.
9. Se da la cuptor la foc mediu, pentru 40 minute.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 1625 gr tarta. O portie are ~ 200 gr.

Informatii nutritionale Tarta (cu blat de mamaliga) cu spanac, branza de burduf si mozzarella “Slabuta”