Farfalle cu sos de rosii

Ingrediente pentru 4 portii:

• paste, Farfalle, din grau dur, spanac si rosii – 200 gr
• ulei de masline extra virgin – 13.2 ml
• pulpa de rosii pasata – 400 gr
• condimente, oregano (sovarf) uscat – 0.5 gr
• sare de/pentru masa – 0.5 gr
• marar – 25 gr
• ceapa – 87 gr

Mod de preparare:

1. Farfalle se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.
2. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline.
3. Cand devine rumena, se adauga pulpa de rosii pasata, sa sareaza si condimenteaza cu oregano.
4. Se amesteca si se tine pe foc mic cam 15 minute.
5. Farfalle se scurg de apa si se rastoarna pe un platou.
6. Deasupra se toarna sosul de rosii si mararul tocat marunt.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 818 gr de farfalle. O portie de farfalle are ~205 gr.

Informatii nutritionale Farfalle cu sos de rosii