Slabuta.ro » tarta

Ingrediente:

• faina de grau, integrala – 150 gr
• zahar brut 100% natural – 125 gr
• bicarbonat de sodiu, alimentar – 10 gr
• oua proaspete – 3 bucati

Mod de preparare:

1. Se separa galbenusurile de albusuri.
2. Gabenusurile se amesteaca bine cu zaharul brut, se adauga 3 linguri de apa si se mai amesteca bine.
3. Separat se amesteca faina cu bicarbonatul.
4. Si se adauga incet in galbenusuri, amestecand bine.
5. Se bat spuma albusurile si se incorporeaza in compozitia cu faina. Se amesteca foarte bine.
6. O forma se tapeteaza cu hartie de copt, se toarna compozitia obtinuta si se da la cuptor cam 30 minute, la foc mediu.

Blatul se poate folosi pentru diferite prajituri, torturi sau tarte.