Slabuta.ro - Descoperă slăbuţa din tine! Vino alături de mine pe Slabute.ro!
Semneaza alaturi de mine Prima Petitie Nationala Pentru Dreptul la o Viata Sanatoasa.
Au semnat 37.207 oameni.
Semneaza aici »
Contoarele Sănătaţii. Împreună promovăm stilul de viaţă sănătos în România şi obţinem rezultate. Te invit să te alături nouă. Clic aici.
Numar slabute inregistrate in comunitate membri
comunitate

56.307
Calorii arse calorii
arse

217.323.350
Minute exercitii minute
exerciţii

55.627.126
Kilograme slabite kg slăbite
sănătos

47.082
Apa consumata pahare de
apă

590.352
Calorii alimente info
alimente

22.944

Cum se face urda?

Alimentatie, Retete

Probabil deja v-ati intrebat ce facem cu atata zer ramas dupa prepararea mozzarellei… 1x1.trans Cum se face urda?

Iata si prima sugestie… un mini articol despre cum se face urda. Multumiri Laurei. 1x1.trans Cum se face urda?

Zerul se pune intr-o cratita pe foc. In prealabil, cratita se unge cu un tifon inmuiat in ulei, acest lucru se face pentru ca zerul sa nu se prinda de fund.

Se amesteca continuu. Atunci cand incepe sa fiarba, deasupra se aduna urda. Se lasa sa fiarba pana cand nu se mai aduna deasupra urda.

Urda se strange cu o paleta sau lingura cu gauri, se pune pe o strecuratoare sau tifon si se lasa la scurs/racit.

Sa nu va imaginati ca ati scapat de zer. 1x1.trans Cum se face urda? Mai ramane si pentru ‘alta data’, de exemplu, il puteti folosi in cosmetica (bai, ‘lotiune’ pentru ten sensibil), in alimentatie (mancaruri preparate cu zer) si in diferite tratamente naturiste.

1x1.trans Cum se face urda?

1x1.trans Cum se face urda?

1x1.trans Cum se face urda?

Lasagne cu spanac si urda “Slabuta”

Cina, Mic dejun, Pranz, Retete "Slabuta"

Ingrediente pentru 16 portii:

Mod de preparare:

  1. Se pune o tigaie pe foc, se adauga uleiul de masline si ceapa si usturoiul tocat marunt, se calesc putin.
  2. Cand ceapa devine rumena, se adauga spanacul.
  3. Se amesteca bine si se lasa la foc mediu pana ce spanacul se decongeleaza tot.
  4. Se sareaza dupa gust.
  5. Separat se prepara sosul Bechamel (vezi: Sos Bechamel)
  6. Se ia o forma, se tapeteaza cu hartie de copt.
  7. Se aseaza primul strat de spanac, deasupra se pun foile de lasagne.
  8. Foile se ung cu sosul bechamel, se pune spanacul si urda, se niveleaza.
  9. Dupa fiecare strat presaram putina mozzarella razuita si oregano.
  10. Cand sunt asezate toate foile, tava se da la cuptor, primele 20 minute foc mare, iar apoi la foc mediu-mic 35 minute.

Pofta buna! Se serveste numai calda.

Din ingredientele de mai sus rezulta 2490 gr de lasagne, o portie are ~155 gr.

Informatii nutritionale Lasagne cu spanac si urda “Slabuta”

1x1.trans Lasagne cu spanac si urda Slabuta

Cheesecake cu urda si menta “Slabuta”

Gustari, Mic dejun, Retete "Slabuta"

Ingrediente pentru 20 portii:

Mod de preparare:

  1. Urda se amesteca cu chefir, fructoza, esenta de vanilie si ouale de gaina batute spuma.
  2. Cantitatea de menta trecuta la ingrediente se refera la frunze de menta gata spalate.
  3. Menta se amesteca cu urda.
  4. Se adauga stafidele.
  5. Se ia o forma, se tapeteaza cu hartie de copt si se rastoarna compozitia obtinuta.
  6. Deasupra se presara fulgii de cocos si semintele de mac.
  7. Se da la cuptor pentru 120 minute, foc mediu.
  8. Se serveste rece.

Pofta buna!

Rezulta 2870 gr de cheesecake. O portie inseamna ~143.5 gr.

Informatii nutritionale Cheesecake cu urda si menta “Slabuta”

1x1.trans Cheesecake cu urda si menta Slabuta

Tarta cu urda si dovlecei

Cina, Mic dejun, Pranz

Ingrediente pentru 4 portii:

Mod de preparare:

  1. Dovleceii se spala bine si se dau pe razatoare.
  2. Separat, ouale se bat spuma, iar urda se marunteste cu o furculita.
  3. O forma se tapeteaza cu hartie de copt.
  4. Se aseaza primul strat de dovlecei razuiti, apoi urda.
  5. Se sareaza si pipereaza.
  6. Se aseaza al doilea strat de dovlecei razuiti si urda.
  7. Si tot asa, pana se termina ingredientele.
  8. La sfarsit se toarna deasupra ouale batute spuma.
  9. Se da la cuptor pentru 35-45 minute, foc mediu.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 815 gr tarta. O portie de tarta cu urda are ~205 gr.

Informatii nutritionale Tarta cu urda si dovlecei

1x1.trans Tarta cu urda si dovlecei

Prajitura cu urda si sirop de agave

Mic dejun

Ingrediente pentru 8 portii:

Mod de preparare:

  1. Urda se marunteste cu ajutorul unei furculite.
  2. Se amesteca cu ouale batute spuma, esenta de rom si esenta de vanilie, praf de budinca si sirop de agave.
  3. Se tapeteaza o forma cu hartie de copt.
  4. In forma se rastoarna compozitia obtinuta, se niveleaza cu o furculita si se da la cuptor.
  5. Se coace la foc mediu, 35-40 minute, pana prajitura devine rumena.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 950 gr de prajitura. O portie de prajitura cu urda are ~120 gr.

Informatii nutritionale Prajitura cu urda si sirop de agave

1x1.trans Prajitura cu urda si sirop de agave