Slabuta.ro - Descoperă slăbuţa din tine! Vino alături de mine pe Slabute.ro!
Semneaza alaturi de mine Prima Petitie Nationala Pentru Dreptul la o Viata Sanatoasa.
Au semnat 37.207 oameni.
Semneaza aici »
Contoarele Sănătaţii. Împreună promovăm stilul de viaţă sănătos în România şi obţinem rezultate. Te invit să te alături nouă. Clic aici.
Numar slabute inregistrate in comunitate membri
comunitate

56.307
Calorii arse calorii
arse

217.323.350
Minute exercitii minute
exerciţii

55.627.126
Kilograme slabite kg slăbite
sănătos

47.082
Apa consumata pahare de
apă

590.352
Calorii alimente info
alimente

22.944

Sos Bolognese

Cina, Pranz

Sos Bolognese (ragu alla bolognese in limba italiana sau sauce bolognaise in limba franceza) este un sos pe baza de carne pentru paste, originar din Bologna, Italia.

Sos Bolognese poate fi folosit la pizza, paste, lasagne sau cannelloni.

Ingrediente pentru 8 portii:

  • carne tocata de vita 5% grasime – 635 gr
  • ceapa – 130 gr
  • usturoi – 12 gr (3 catei)
  • sare de/pentru masa – 1 gr
  • piper negru – 0.5 gr
  • rosii pasate – 400 gr
  • rosii decojite cubulete in suc propriu – 800 gr
  • ulei de masline extra virgin – 44.1 ml (4.5 linguri supa – medii)
  • morcovi, cruzi – 100 gr

Mod de preparare:

  1. Se prajesc ceapa, morcovul si usturoiul in uleiul de masline.
  2. Se adauga carnea macinata si se lasa la prajit, apoi se adauga rosiile.
  3. Se amesteca si se lasa la foc mediu 45 minute.
  4. Se condimenteaza, dupa gust, cu sare si piper.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 1660 gr sos.

Informatii nutritionale Sos Bolognese

1x1.trans Sos Bolognese

Sos Bechamel

Pranz

Sos Béchamel cunoscut sub numele de sos alb (Blanche sos) este unul dintre sosurile principale din bucataria franceza si este folosit in multe retete din bucataria italiana, de exemplu, lasagne.

Grosimea sosului final depinde de proportiile de lapte si faina.

Sosul Béchamel se foloseste pentru lasagne sau cannelloni.

Ingrediente pentru 6 portii:

Mod de preparare:

  1. Se pune untul la incins si se presara faina.
  2. Se stinge cu lapte cate putin si se amesteca continuu.
  3. Se condimenteaza cu sare, piper.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 653 gr sos.

Informatii nutritionale Sos Bechamel

1x1.trans Sos Bechamel

Cannelloni cu sos bolognese

Pranz

Ingrediente pentru 10 portii:

  • cannelloni din grau dur – 436 gr
  • sos Bechamel – 653 gr
  • sos Bolognese – 1660 gr
  • mozzarella – 255 gr
  • oregano – 1 lingurita
  • rosii pasate – 100 gr

Mod de preparare:

  1. Se prepara sosurile Bechamel si Bolognese.
  2. Se tapeteaza tava cu hartie de copt.
  3. Cannelloni se fierb in apa cu sare, 4 minute. Se scurg de apa si se umplu cu sos bolognese.
  4. Se toarna un strat de sos Bechamel, un strat de sos Bolognese si se pune primul strat de cannelloni umplute.
  5. Se continua asezarea pe straturi.
  6. Peste fiecare strat se presara mozzarella razuita si oregano uscat.
  7. Deasupra se toarna sos Bechamel, rosii pasate, oregano si mozzarella.
  8. Se acopera cu o folie de aluminiu.
  9. Se pune la cuptor la 180 C, timp de 20 minute, dupa care se indeparteaza folia si se lasa la cuptor 10 minute.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 2780 gr cannelloni. O portie cannelloni are ~278 gr.

Informatii nutritionale Cannelloni cu sos bolognese

1x1.trans Cannelloni cu sos bolognese

Guacamole

Cina, Gustari, Mic dejun, Pranz

Guacamole este o reteta originara din Mexic. Ingredientul de baza este avocado.

Reteta guacamole poate fi adaptata dupa propriul gust. Se pot adauga, pe langa avocado, rosiile pasate, suc de lamaie, coriandru, usturoi si alte condimente.

Este o reteta dietetica, o reteta de post si foarte buna la gust. 1x1.trans Guacamole

Ingrediente pentru 4 portii:

Mod de preparare:

  1. Avocado se curata de coaja si se taie in cubulete.
  2. Usturoiul se piseaza.
  3. Rosiile se dau pe razatoare.
  4. Toate ingredientele se pun in blender si se mixeaza pana se obtine o pasta.
  5. Guacamole se serveste pe paine prajita sau ca “sos” in alte mancaruri.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 410 gr. O portie are ~100 gr.

Informatii nutritionale Guacamole

1x1.trans Guacamole

Somon la gratar cu sos de iaurt si branza

Cina, Pranz

Ingrediente pentru 2 portii:

Mod de preparare:

  1. Peste somonul preparat la gratar se pune sos de iaurt cu branza de vaci si usturoi verde.

Pofta buna!

O portie are 335 gr.

Informatii nutritionale Somon cu sos de iaurt si branza

1x1.trans Somon la gratar cu sos de iaurt si branza