Tarta dietetica cu mere (pentru 8 portii)
Ingrediente:
- Oua proaspete – 3 bucati
- Suc natural de lamaie – 10 ml
- Mere – 750 gr
- Apa plata – 200 ml
- Smantana 15% grasime – 40 gr
- Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
- Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr
- Zahar cu vanilie Bourbon – 8 gr
- Fructoza, inlocuitor de zahar – 100 gr
- Faina de grau, integrala – 200 gr
- Lamaie – 15 gr
Mod de preparare:
- Intr-un vas, se bat spuma ouale.
- Se adauga zaharul vanilat, esenta de vanilie, praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se mixeaza bine.
- Intr-un pahar se pun 2 lunguri pline cu smantana si se adauga 200 ml de apa, se amesteca bine si se incorporeaza in compozitia cu oua.
- Se adauga in ploaie faina, se mixeaza bine, ca sa nu se formeze cocolase.
- Apoi se adauga fructoza si coaja de lamaie taiata bucatele.
- Se spala bine merele, se curata de cotor si se taie felii.
- Intr-o forma tapetata cu hartie de copt se aranjeaza feliile de mere.
- Dupa ce au fost asezate toate merele, deasupra se toarna compozitia facuta mai devreme.
- Se da la cuptor preincalzit, la foc mediu. Se face cam 30 minute.
Pofta buna!
Informatii nutritionale per 100 gr de tarta cu mere: Tarta cu mere, a la Slabuta
Informatii nutritionale per o portie de tarta cu mere (162.5 gr):
- 227.3 kcal
- 3.4 gr grasimi
- 29.3 mg sodiu
- 45.2 gr carbohidrati
- 5 gr fibre
- 9.8 gr zaharuri
- 6 gr proteine
