Tarta dietetica cu portocale

Tarta pufoasa cu portocale

Ingrediente pentru 8 portii:

• Portocale – 854g (fara coaja, cam 4 bucati medii)
• Praf de copt, scazut in sodiu – 10g
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13g (1 lingura)
• Faina de grau, integrala – 200g
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 150g
• Albus de ou – 125g
• Iaurt gras 2,8% grasime – 200g

Mod de preparare:

1. Portocalele se curata de coaja si se impart in felii.
2. Separat, intr-un vas, albusurile se bat spuma, apoi se adauga praful de copt, fructoza, esenta de vanilie, iaurtul si faina.
3. Se mixeaza bine, sa nu ramana cocolase.
4. O forma se tapeteaza cu hartie de copt si se aseaza frumos feliutele de portocale.
5. Se toarna compozitia (“aluatul”) peste portocale.
6. Se da la cuptor preincalzit, la foc mediu, iar la sfarsit mic, cam 2 ore.

Informatii nutritionale per 100 gr: Tarta dietetica cu portocale

Informatii nutritionale per portie (185 gr):

• 234.8 kcal
• 1.1 gr grasimi
• 51.1 gr carbohidrati
• 5.7 gr fibre
• 10.4 gr zaharuri
• 7.2 gr proteine