Slabuta.ro » reteta dietetica

Ingrediente pentru 2 portii:

• ceapa verde – 5 gr
• piper negru – dupa gust
• sare de masa – dupa gust
• marar – 5 gr
• oua de prepelita – 200 gr (20 bucati)
• crenvursti – 52 gr
• branza proaspata de vaca cu smantana – 190 gr
• ulei de masline extra virgin – 4.4 ml (1 lingurita ceai)

Mod de preparare:

1. Ouale de prepelita se bat bine cu o furculita.
2. Tigaia se incalzeste, se pune 1 lingurita ulei de masline extravirgin.
3. Se toarna ouale batute si se prajeste omleta pe ambele parti.
4. Cand este gata, se pune intr-o farfurie.
5. Se aranjeaza feliile de crenvursti (se taie cam in 8 felii), deasupra se pune ceapa verde taiata marunt, apoi branza de vaci, apoi mararul si se face rulada.
6. La sfarsit se pune o presa ca sa ramana rulada ca un “cilindru”.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 440 gr, iar o portie de rulada are 220 gr.

Informatii nutritionale Rulada din omleta

Cartofi scazuti la cuptor (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Cartofi – 1227 gr
• Ceapa – 105 gr
• Sare de/pentru masa – 6 gr
• Boia de ardei dulce – 2.1 gr
• Frunze de patrunjel – 50 gr
• Apa – 250 ml

Mod de preparare:

1. Se curata si se spala cartofii. Se taie felii.
2. Se pun intr-un vas de yena.
3. Se sareaza, se pune si boia de ardei dulce.
4. Se taie marunt frunzele de patrunjel. Se pun deasupra. Si se amesteca toate.
5. Deasupra se toarna apa. Se pune capac si se da la cuptor. Se fac la foc mic.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de cartofi scazuti: Cartofi la cuptor

Informatii nutritionale per o portie de cartofi scazuti (182.5 gr):

• 126.8 kcal
• 0.2 gr grasimi
• 300 mg sodiu
• 28.7 gr carbohidrati
• 3.8 gr fibre
• 1.3 gr zaharuri
• 3.5 gr proteine

Tarta dietetica cu mere (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Oua proaspete – 3 bucati
• Suc natural de lamaie – 10 ml
• Mere – 750 gr
• Apa plata – 200 ml
• Smantana 15% grasime – 40 gr
• Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr
• Zahar cu vanilie Bourbon – 8 gr
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 100 gr
• Faina de grau, integrala – 200 gr
• Lamaie – 15 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas, se bat spuma ouale.
2. Se adauga zaharul vanilat, esenta de vanilie, praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se mixeaza bine.
3. Intr-un pahar se pun 2 lunguri pline cu smantana si se adauga 200 ml de apa, se amesteca bine si se incorporeaza in compozitia cu oua.
4. Se adauga in ploaie faina, se mixeaza bine, ca sa nu se formeze cocolase.
5. Apoi se adauga fructoza si coaja de lamaie taiata bucatele.
6. Se spala bine merele, se curata de cotor si se taie felii.
7. Intr-o forma tapetata cu hartie de copt se aranjeaza feliile de mere.
8. Dupa ce au fost asezate toate merele, deasupra se toarna compozitia facuta mai devreme.
9. Se da la cuptor preincalzit, la foc mediu. Se face cam 30 minute.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de tarta cu mere: Tarta cu mere, a la Slabuta

Informatii nutritionale per o portie de tarta cu mere (162.5 gr):

• 227.3 kcal
• 3.4 gr grasimi
• 29.3 mg sodiu
• 45.2 gr carbohidrati
• 5 gr fibre
• 9.8 gr zaharuri
• 6 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Smantana 15% grasime – 5 gr (1 lingurita)

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus, smantana si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si pot fi servite.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute, fara maioneza

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 48.5 kcal
• 1.8 gr grasimi
• 63.4 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 0.5 gr carbohidrati
• 0 gr fibre
• 0.3 gr zaharuri
• 7.4 gr proteine

Chec dietetic cu fructoza, “Slabuta” (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Tarate fine de grau, 100% natural si integral, Solaris Plant – 70 gr
• Oua proaspete – 265 gr (5 bucati)
• Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 8 gr
• Lapte de consum proaspat, semidegresat, 1,5% grasime – 100 ml
• Lapte batut natural 2% grasime, Paulact – 650 ml
• Otet de mere – 10 ml
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 120 gr
• Faina integrala din secara, SanoVita – 400 gr
• Scortisoara – 2 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, se bat spuma.
2. Deasupra, se pune praful de copt si fructoza, se mixeaza bine.
3. Bicarbonatul de sodiu se stinge cu otet. Se amesteca bine cu restul compozitiei.
4. Se adauga laptele batut si laptele proaspat, si esenta de vanilie.
5. La sfarsit se adauga faina si taratele.
6. Toata compozitia se amesteca bine.
7. Se toarna intr-un vas de copt, tapetat cu hartie de copt, iar deasupra se presara scortisoara.
8. Se da la cuptor preincalzit, se coace la foc mic, pana cand nu mai este lipicios in interior (verificati cu un cutit).

Pofta buna!

Informatii nutritionale pentru 100 gr de chec dietetic: Chec dietetic, simplu

Acest chec este un desert dietetic, fara zahar, si foarte delicios.

Merge de minune cu o cana de lapte.