Slabuta.ro - Descoperă slăbuţa din tine! Vino alături de mine pe Slabute.ro!


Se încarcă rezultatele slăbuţelor...

Rulouri de pui cu ciuperci

16 Mai, 2012

Ingrediente:

  • pulpe pui dezosate
  • ceapa
  • cascaval fara lactoza
  • ciuperci champignon crude
  • condimente, oregano (sovarf) uscat
  • sare de/pentru masa

Mod de preparare:

  • Pulpele de pui se sareaza putin.
  • Ciupercile si ceapa se toaca marunt.
  • Se adauga in compozitie oregano si cascavalul razuit.
  • Apoi, pe pulpe de pui se pune umplutura.
  • Se ruleaza si se leaga usor cu ata ruloul, ca sa nu se desfaca.
  • Se da la cuptor si atunci cand carnea este gata, se scot.

rulouri-pui-cascaval Rulouri de pui cu ciuperci

Sarmale dietetice, fara orez, “Slabuta”

21 Aprilie, 2012

Ingrediente:

Mod de preparare:

  1. Varza murata trebuie sa fie facuta fara zahar.
  2. Ca sa mai scapam de sare, foile de varza se pun in apa, la inmuiat, pentru 20 minute.
  3. Apoi se scurg bine.
  4. Carne de porc se taie felii subtiri.
  5. Feliile de carne se pun in fiecare frunza si se impaturesc exact ca la sarmalele traditionale.
  6. Se ia un vas de yena, se pun putine rosii pe fund.
  7. Se aseaza sarmalele, cand este fundul acoperit, se taie ceapa inele si se pune deasupra, se aseaza al doilea strat de sarmale.
  8. Deasupra, iar, se pune ceapa inele, si restul de rosii cubulete.
  9. Se toarna apa.
  10. Se da la cuptor la foc mic pentru 1.30 h.

Pofta buna!

Informatii nutritionale Sarmale dietetice, fara orez, “Slabuta”

sarmale-fara-orez-slabuta Sarmale dietetice, fara orez, Slabuta

Frittata cu broccoli si rosii, South Beach faza I

20 Martie, 2012

Ingrediente pentru 4 portii:

Mod de preparare:

  1. Se ia un vas de yena. Pe fund se aseaza buchetelele de broccoli congelat.
  2. Deasupra se pune branza degresata.
  3. Se aseaza feliile de rosii si muschiul de vita taiat cubulete.
  4. Se bat ouale bine, se amesteca cu lapte si se sareaza.
  5. Se toarna deasupra legumelor si se da la cuptor pentru 1 ora la foc mediu.

Pofta buna!

Informatii nutritionale Frittata cu broccoli si rosii, South Beach faza I

frittata-broccoli-rosii-01-682x1024 Frittata cu broccoli si rosii, South Beach faza I

Supa crema de dovleac

5 Martie, 2012

Supa crema de dovleac este o minune atat pentru cei care isi doresc cu ardoare un desert, cat si pentru cei care vor o masa de pranz satioasa, deosebita, cu un gust si cu o aroma fina.

Pentru mine a fost un 2 in 1.

Zilele de luni sunt foarte aglomerate, solicitante si enervante… :) Motivul de baza pentru care m-am apucat sa fac aceasta reteta era faptul ca nu dura mult si nu o sa mint, era si un soi de curiozitate, pentru prima oara as fi mancat supa de dovleac. In mintea mea, dovleacul se asocia cu placinte, tarte, deserturi, dovleac copt cu nuci si miere… dar in nici un caz cu supa.

Multumesc mamei ca nu a uitat sa puna, in pachetul cu bunatati eco, dovleacul pe care matusa mea l-a crescut cu multa dragoste, atentie si special pentru mine (cum zice ea). Acum sunt in dubiu daca aceasta supa a fost rezultatul talentului culinar sau dovleacul magic a facut toata treaba, pentru ca ceea ce mi-a fost dat sa mananc luni, la pranz, a fost pur si simplu fara termeni de comparatie. :)

Poftiti la masa!

Ingrediente pentru 4 portii:

Mod de preparare:

  1. Dovleacul se portioneaza, eu l-am taiat in cuburi medii.
  2. Se pune intr-o cratita cu apa pe foc. Se fierbe la foc mic pana cand dovleacul este moale/gata, ~15 minute (depinde de cantitate, in cazul in care vreti sa dublati portiile).
  3. Dupa ce este gata, se ia de pe foc si se lasa putin la racit.
  4. Se mixeaza cu ajutorul unui blender pana la obtinerea unei mase omogene.
  5. Se adauga sare, boia de ardei dulce si frisca (la temperatura camerei, nu direct din frigider).
  6. Se mixeaza inca o data.
  7. Cratita se pune pe foc pentru incalzire (nu se aduce la punctul de fierbere!)
  8. Supa se pune in farfurii, iar deasupra se presara cascaval razuit.
  9. Se pot presara marar, patrunjel sau ceapa verde, tocate marunt.

Informatii nutritionale Supa crema de dovleac

    supa-crema-dovleac-slabuta Supa crema de dovleac

    Crap cu ciuperci in vin

    2 Februarie, 2012

    Ingrediente pentru 4 portii:

    Mod de preparare:

    1. Crapul se spala bine, se incizeaza longitudinal. In incizii se pun crengutele de rozmarin.
    2. Se sareaza, se presara usturoi pudra si se aseaza intr-un vas de yena.
    3. Ciupercile se spala bine si se pun peste peste, in interiorul lui.
    4. Se toarna vinul indoit cu apa.
    5. Vasul de yena se da la cuptor, la foc mic, pentru ~35-45 minute.

    Pofta buna!

    Informatii nutritionale Crap cu ciuperci in vin, la cuptor

    crap-vin-ciuperci-303x391 Crap cu ciuperci in vin crap-vin-ciuperci-cuptor-260x391 Crap cu ciuperci in vin

    Pagina 1 din 2812345»...»