Slabuta.ro » Slabute.ro

sursa: liveinternet.com

Va doresc tuturor sarbatori fericite, cu aroma de scortisoara, parfum de brad si portocale coapte!

Sarbatorile de iarna au un loc aparte in sufletul meu. Colindele, aromele  specifice preparatelor de Craciun, impodobitul bradului, impachetarea cadourilor si primii fulgi de zapada sunt deosebit de speciale.

Anul acesta, Craciunul l-am simtit cu mult inaintea datei oficiale… Am fost vrajita de colindele care le-am inserat in colectia de felicitari desenate, animate si muzicale, special create pentru slabute cu ocazia Craciunului.

Sper sa va placa si sa transmiteti mai departe bucuria si spiritul Craciunului celor dragi voua.

Impreuna vom face sarbatorile mai bune!

Totul a inceput pe 3 martie 2010, cand am creat pe forumul slabutelor acest subiect: Cum se face mozzarella?

Ideea de a face mozzarella acasa mi-a placut foarte mult. Nu am facut branza, cas sau urda, etc pana atunci… mi se parea o experienta interesanta si cel mai important, noua… ador “noul”.

Eram foarte entuziasmata si, stiind ca sunt slabute care fac deseori branza, am apelat la ajutorul lor.

Andra locuieste in Italia, patria mozzarellei, ea a venit cu un articol bine documentat care m-a ajutat foarte mult atunci cand am facut mozzarella.

Iar Laura mi-a dat o serie de ponturi care m-au scos din cateva “situatii delicate” in timpul procesului de preparare.

In paralel cu recomandarile slabutelor, am cautat si filmulete pe youtube in care se explica cum se face mozzarella; cateva dintre ele au fost de un real ajutor.

Iata un rezumat al etapelor de preparare, iar in urmatoarele articole voi detalia pe fiecare in parte.

• Cumparare lapte si cheag
• Pregatire 3 vase (1 cratita pentru lapte, 2 vase pentru prepararea mozzarellei)
• Manusi (ca sa nu va frigeti mainile)
• O spatula de lemn
• Tifon
• Sita
• Termometru

… si cateva filmulete pentru documentare

Saptamana aceasta pe Slabute Voucher aveti ocazia sa testati la un pret promotional foarte atractiv produse ecologice/bio, certificate Ecocert, 100% naturale si fara ingrediente toxice.

Gama de produse promotionale oferita este foarte variata si se adreseaza atat viitoarelor mamici (lotiuni de corp antivergeturi, care sunt 100% naturale si pot fi folosite in timpul sarcinii, si previn aparitia vergeturilor), copiilor, cat si pentru folosirea zilnica.

A trai sanatos inseamna atat o alimentatie sanatoasa, cat si folosirea unor produse ecologice, fara methyl/propyl/butyl/ethyl paraben – conservant toxic, uree – conservant ce poate cauza aparitia dermatitei, sodium lauryl sulfate – detergent iritant, derivati petrol – blocheaza porii, parfumuri sintetice, vopsele sintetice.

Cu ocazia venirii lui Jessik in Romania (locuieste in Canada), slabutele de la subiectul Jurnalul mamicilor 2011 au stabilit o intalnire.

Cu Jessik, Simonet, Diana D si Flor3ntina ne-am vazut pentru prima data… dar toata intalnirea a decurs ca si cum ne-am fi cunoscut de multi ani. Este un sentiment pe care il simt la fiecare intalnire cu slabutele din comunitate…

Cateva poze de la intalnirea noastra…