Slabuta.ro » Gustari

Ingrediente pentru 8 portii:

• mar golden – 350 gr
• lapte de consum semidegresat, 1.5% grasime – 100 ml
• fulgi de ovaz – 100 gr
• tarate de grau – 100 gr
• oua proaspete – 3 bucati
• praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
• esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr
• scortisoara – 4 gr
• zahar brut 100% natural – 60 gr

Mod de preparare:

1. Fulgii de ovaz se macina.
2. Se amesteca cu tarate, zahar brut, ouale batute spuma, esenta de vanilie, praf de copt, lapte, scortisoara si merele date pe razatoare.
3. Se iau formele de briose si se pune in fiecare forma cate o lingura din compozitia obtinuta.
4. Se dau la cuptor preincalzit pentru 45-60 minute, la foc mediu.

Pofta buna!

Au iesit 16 briose a cate 45 gr fiecare. O portie inseamna 2 briose.

Informatii nutritionale Briose dietetice cu ovaz si mere

Ingrediente pentru 1 portie:

• capsuni – 150 gr
• chefir 3,5 % grasime – 50 gr
• fructoza, inlocuitor de zahar – 7 gr
• bomboana de ciocolata amaruie -  13 gr
• biscuite integral – 10 gr

Mod de preparare:

1. Se spala caspunile. Se aseaza intr-un bol.
2. Deasupra se presara putina fructoza (in cazul in care nu sunt foarte dulci capsunile).
3. Se toarna deasupra chefirul.
4. Biscuitele se marunteste si se presara peste capsuni.
5. Se serveste cu o bomboana de ciocolata.

Pofta buna!

Este un desert dietetic si foarte bun, pentru zile de nastere, ocazii, etc sau chiar ca o gustare de weekend.

Informatii nutritionale Desert cu capsuni, chefir, biscuiti si ciocolata

Buseu delicios cu ciuperci si urda

Ingrediente pentru 2 portii:

• Urda dulce de vaca – 60g
• Sare de/pentru masa – 2g
• Oua proaspete – 2 bucati
• Ciuperci champignon crude – 134g
• Ceapa verde – 20 gr

Mod de preparare:

1. Ciupercile se taie feliute.
2. Ceapa verde se toaca marunt
3. Urda se da pe razatoare.
4. Ouale se bat bine.
5. Toate ingredientele se amesteca intr-un vas; se adauga si sarea.
6. O forma se tapeteaza cu hartie de copt si se rastoarna compozitia obtinuta.
7. Se da la cuptor pentru ~30 minute, la foc mediu.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr:

• 112.85 kcal
• 8.46 gr proteine
• 7.21 gr grasimi
• 4.14 gr carbohidrati
• 0.71 gr fibre
• 364.85 mg sodiu
• 0.85 gr zaharuri

Buseu dietetic cu dovlecei si urda

Ingrediente pentru 4 portii:

• Urda dulce de vaca – 104 gr
• Sare de/pentru masa – 1 lingurita
• Ceapa – 82 gr
• Dovlecei – 474 gr
• Oua proaspete – 4 bucati

Mod de preparare:

1. Se dau dovleceii spalati pe razatoare.
2. Se toaca marunt ceapa.
3. Se razuie si urda.
4. Intr-un vas se amesteca urda, dovleceii, ceapa, sarea si ouale batute.
5. Se amesteca bine compozitia.
6. Se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, foc mediu.

Este o nebunie culinara, dietetica si potrivita pentru faza I la dieta South Beach.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr:

• 92.8 kcal
• 6.87 gr proteine
• 5.56 gr grasimi
• 3.67 gr carbohidrati
• 0.98 gr fibre
• 391.3 mg sodiu
• 1.25 gr zaharuri

Pancakes (clatite americane dietetice, cu fructoza)

Ingrediente:

• Lapte de consum degresat 0,1% – 1000 ml
• Faina de grau, integrala – 1000 gr
• Oua proaspete – 6 bucati
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 140 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 30 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 19.5 gr (1,5 lingura)

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, faina, praful de copt, fructoza, laptele, esenta de vanilie si se bat cu mixerul, pana compozitia devina omogena.
2. Am folosit tigaie de teflon ca sa nu fie nevoie de ulei.
3. Se pune tigaia pe foc si atunci cand este incinsa se toarna in mijlocul ei compozitia de clatite.
4. Atunci cand apar gauri in alaut, poate fi intoarsa pe partea cealalta.

Din aceste ingrediente mi-au iesit 11 clatite, a cate 190 gr fiecare.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite americane: Pancakes cu fructoza