Ciorba dietetica de pui

Ciorba dietetica de pui cu legume

Ingrediente:

• Taitei – 30 g
• Apa plata – 4000 ml
• Dafin – 2 g
• Piper negru – 2.1 g
• Pui – 800 g
• Ceapa – 107 g
• Sare de masa – 18 g
• Morcovi – 82 g
• Amestec legume supa – 450 g

Din aceste ingrediente se primesc 3940 ml de ciorba.

Mod de preparare:

1. Puiul il curatam de pielita, sa ramana cat mai putine urme de grasime.
2. Punem o cratita cu 3 l de apa pe foc, in care adaugam puiul portionat, sarea, frunzele de dafin si piper negru boabe.
3. Cand va da in clocot obligatoriu strangem spuma, pentru ca supa sa fie limpede.
4. Adaugam amestecul de legume, morcovii taiati cuburi si ceapa taiata in felii.
5. Atunci cand morcovii s-au fiert, adaugam taiteii.
6. Mai fierbem ciorba pana cand s-au fiert si taiteii.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de ciorba dietetica de pui:

• 31.78 kcal
• 4.7 gr proteine
• 0.67 gr grasimi
• 14.21 mg colesterol
• 1.45 gr carbohidrati
• 0.51 gr fibre
• 196.16 mg sodiu
• 0.27 gr zahar