Slabuta.ro » Mic dejun

Pasca dietetica fara aluat (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Branza grasa de vaca – 750 gr
• Zahar cu vanilie Bourbon – 24 gr (3 pliculete)
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 120 gr (10 linguri)
• Pudra/praf de budinca cu aroma de vanilie – 40 gr
• Smantana 15 % grasime – 200 gr
• Stafide – 100 gr
• Oua proaspete – 5 bucati
• Praf de copt, scazut in sodiu – 5 gr (1 lingurita)
• Faina alba de grau – 55 gr (5 linguri)
• Zeama de lamaie
• Coaja de lamaie

Mod de preparare:

1. Intr-un vas am batut spuma ouale.
2. Am adaugat zaharul vanilat, praful de copt stins cu zeama de lamaie si iar am amestecat bine.
3. Am adaugat smantana, fructoza, praful de budinca si iar am mixat bine.
4. La sfarsit am pus faina, stafidele, coaja de lamaie taiata bucatele si branza de vaci. Pentru ultima oara se amesteca.
5. Toata compozitia am turnat-o intr-o forma tapetata cu hartie de copt.
6. Si am dat-o la cuptor, la foc mic, cam 1 h 30 minute. Trebuie sa fie rumena.
7. Apoi, am lasat-o la racit si abia dupa aceea se taie felii.

Pofta buna si un Paste fericit!

Informatii nutritionale per 100 gr de pasca dietetica: Pasca dietetica “Slabuta”

Clatite dietetice (pentru 4 portii), ideale pentru mic dejun sau una din gustari

Ingrediente:

• Oua proaspete – 2 bucati
• Faina de grau, integrala – 200 gr
• Sare de/pentru masa – 1 gr
• Lapte degresat 0,1% grasime – 250 ml
• Ulei de masline – 1 lingurita (pentru ungerea tigaii)

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se bat spuma ouale.
2. Se adauga laptele si sarea, se amesteca bine.
3. Apoi, se incorporeaza faina integrala, amestecand bine, ca sa nu se formeze cocoloase.
4. Se lasa cam 20 de minute la odihnit.
5. Se pune o tigaie pe foc, cand se infierbanta se adauga lingurita de ulei. Mai departe nu se va mai folosi ulei.
6. Se prajesc clatitele pe o parte si pe alta.

Pofta buna!

Din aceasta compozitie mi-au iesit 8 clatite a cate 55 gr fiecare.

Pot fi mancate simple sau cu o lingurita de gem dietetic sau miere.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite: Clatite dietetice

Informatii nutritionale per o portie de clatite (2 bucati):

• 245.1 kcal
• 5.2 gr grasimi
• 50 gr carbohidrati
• 6.3 gr fibre
• 12.4 gr proteine

Chec dietetic cu fructoza, “Slabuta” (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Tarate fine de grau, 100% natural si integral, Solaris Plant – 70 gr
• Oua proaspete – 265 gr (5 bucati)
• Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 8 gr
• Lapte de consum proaspat, semidegresat, 1,5% grasime – 100 ml
• Lapte batut natural 2% grasime, Paulact – 650 ml
• Otet de mere – 10 ml
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 120 gr
• Faina integrala din secara, SanoVita – 400 gr
• Scortisoara – 2 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, se bat spuma.
2. Deasupra, se pune praful de copt si fructoza, se mixeaza bine.
3. Bicarbonatul de sodiu se stinge cu otet. Se amesteca bine cu restul compozitiei.
4. Se adauga laptele batut si laptele proaspat, si esenta de vanilie.
5. La sfarsit se adauga faina si taratele.
6. Toata compozitia se amesteca bine.
7. Se toarna intr-un vas de copt, tapetat cu hartie de copt, iar deasupra se presara scortisoara.
8. Se da la cuptor preincalzit, se coace la foc mic, pana cand nu mai este lipicios in interior (verificati cu un cutit).

Pofta buna!

Informatii nutritionale pentru 100 gr de chec dietetic: Chec dietetic, simplu

Acest chec este un desert dietetic, fara zahar, si foarte delicios.

Merge de minune cu o cana de lapte.

Souffle dietetic de spanac (pentru 4 portii)

Ingrediente:

• Ardei gras portocaliu – 90 gr
• Oua proaspete – 5 bucati
• Spanac, frunze taiate portionate, Dujardin – 450 gr
• Ceapa – 250 gr
• Telemea de vaca, LaDorna – 180 gr

Mod de preparare:

1. Se toaca ceapa.
2. Ardeiul se taie in cubulete.
3. Cu o furculita se piseaza telemeaua.
4. Intr-o cratita se amesteca spanacul (daca este congelat, se fierbe 1 minut in apa, dupa care se scurge), cu oua, ceapa, ardeiul gras si telemeaua.
5. Se toarna toata compozitia intr-o forma de copt, unsa cu putin ulei, ca sa nu se lipeasca.
6. Se da la cuptor, preincalzit, si se coace pana cand cutitul ramane curat atunci cand se introduce in souflle.

Informatii nutritionale per 100 gr de souffle dietetic de spanac (clic)

Souffle dietetic de peste (pentru 4 portii)

Ingrediente:

• Oua proaspete – 4 bucati
• Ardei gras portocaliu – 160 gr
• Ceapa – 100 gr
• Cod file – 360 gr
• Branza de oaie – 50 gr

Mod de preparare:

1. Se taie in cubulete fileul de peste cod.
2. Se aseaza intr-o forma de copt, antiaderenta.
3. Deasupra s epune ceapa taiata marunt.
4. Apoi branza de oaie maruntita.
5. Se taie in fasii ardeiul gras portocaliu si se orneaza deasupra.
6. La sfarsit se toarna compozitia din 4 oua batute spuma.
7. Se da la cuptor, preincalzit, si se coace pana cand este gata (proba cutitului).

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de souffle dietetic de peste:

• 134.9 kcal
• 17.4 gr proteine
• 5.44 gr grasimi
• 28.69 mg colesterol
• 3.3 gr carbohidrati
• 0.4 gr fibre
• 43.01 mg sodiu
• 1.15 gr zahar