Slabuta.ro » retete dietetice

Cartofi scazuti la cuptor (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Cartofi – 1227 gr
• Ceapa – 105 gr
• Sare de/pentru masa – 6 gr
• Boia de ardei dulce – 2.1 gr
• Frunze de patrunjel – 50 gr
• Apa – 250 ml

Mod de preparare:

1. Se curata si se spala cartofii. Se taie felii.
2. Se pun intr-un vas de yena.
3. Se sareaza, se pune si boia de ardei dulce.
4. Se taie marunt frunzele de patrunjel. Se pun deasupra. Si se amesteca toate.
5. Deasupra se toarna apa. Se pune capac si se da la cuptor. Se fac la foc mic.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de cartofi scazuti: Cartofi la cuptor

Informatii nutritionale per o portie de cartofi scazuti (182.5 gr):

• 126.8 kcal
• 0.2 gr grasimi
• 300 mg sodiu
• 28.7 gr carbohidrati
• 3.8 gr fibre
• 1.3 gr zaharuri
• 3.5 gr proteine

Tarta dietetica cu mere (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Oua proaspete – 3 bucati
• Suc natural de lamaie – 10 ml
• Mere – 750 gr
• Apa plata – 200 ml
• Smantana 15% grasime – 40 gr
• Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr
• Zahar cu vanilie Bourbon – 8 gr
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 100 gr
• Faina de grau, integrala – 200 gr
• Lamaie – 15 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas, se bat spuma ouale.
2. Se adauga zaharul vanilat, esenta de vanilie, praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se mixeaza bine.
3. Intr-un pahar se pun 2 lunguri pline cu smantana si se adauga 200 ml de apa, se amesteca bine si se incorporeaza in compozitia cu oua.
4. Se adauga in ploaie faina, se mixeaza bine, ca sa nu se formeze cocolase.
5. Apoi se adauga fructoza si coaja de lamaie taiata bucatele.
6. Se spala bine merele, se curata de cotor si se taie felii.
7. Intr-o forma tapetata cu hartie de copt se aranjeaza feliile de mere.
8. Dupa ce au fost asezate toate merele, deasupra se toarna compozitia facuta mai devreme.
9. Se da la cuptor preincalzit, la foc mediu. Se face cam 30 minute.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de tarta cu mere: Tarta cu mere, a la Slabuta

Informatii nutritionale per o portie de tarta cu mere (162.5 gr):

• 227.3 kcal
• 3.4 gr grasimi
• 29.3 mg sodiu
• 45.2 gr carbohidrati
• 5 gr fibre
• 9.8 gr zaharuri
• 6 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Smantana 15% grasime – 5 gr (1 lingurita)

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus, smantana si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si pot fi servite.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute, fara maioneza

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 48.5 kcal
• 1.8 gr grasimi
• 63.4 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 0.5 gr carbohidrati
• 0 gr fibre
• 0.3 gr zaharuri
• 7.4 gr proteine

“Ciupercute” dietetice (oua umplute)

Ingrediente pentru 6 portii:

• 12 jumatati de albus fiert (220 gr)
• Ton maruntit – 60 gr
• Galbenus fiert – 32 gr
• Maioneza light – 40 gr
• Rosii (“palarioare”) – 32 gr

Mod de preparare:

1. Jumatatile de ou fiert se umplu cu pasta obtinuta din galbenus si ton.
2. Se aseaza pe o farfurie si se ung cu maioneza.
3. Deasupra se pun “palarioarele” facute dintr-o rosie.

Informatii nutritionale per 100 gr: Oua umplute cu maioneza light

Informatii nutritionale per o portie (2 oua umplute):

• 67.2 kcal
• 3.5 gr grasimi
• 103.6 mg sodiu
• 65.8 mg colesterol
• 1.4 gr carbohidrati
• 0.1 gr fibre
• 0.9 gr zaharuri
• 7.5 gr proteine

Pasca dietetica fara aluat (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Branza grasa de vaca – 750 gr
• Zahar cu vanilie Bourbon – 24 gr (3 pliculete)
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 120 gr (10 linguri)
• Pudra/praf de budinca cu aroma de vanilie – 40 gr
• Smantana 15 % grasime – 200 gr
• Stafide – 100 gr
• Oua proaspete – 5 bucati
• Praf de copt, scazut in sodiu – 5 gr (1 lingurita)
• Faina alba de grau – 55 gr (5 linguri)
• Zeama de lamaie
• Coaja de lamaie

Mod de preparare:

1. Intr-un vas am batut spuma ouale.
2. Am adaugat zaharul vanilat, praful de copt stins cu zeama de lamaie si iar am amestecat bine.
3. Am adaugat smantana, fructoza, praful de budinca si iar am mixat bine.
4. La sfarsit am pus faina, stafidele, coaja de lamaie taiata bucatele si branza de vaci. Pentru ultima oara se amesteca.
5. Toata compozitia am turnat-o intr-o forma tapetata cu hartie de copt.
6. Si am dat-o la cuptor, la foc mic, cam 1 h 30 minute. Trebuie sa fie rumena.
7. Apoi, am lasat-o la racit si abia dupa aceea se taie felii.

Pofta buna si un Paste fericit!

Informatii nutritionale per 100 gr de pasca dietetica: Pasca dietetica “Slabuta”