Slabuta.ro » mere

Aceasta lasagne poate fi considerata, cu succes, o placinta cu dovleac deosebit de delicioasa.

Ingrediente pentru 8 portii:

• foi de lasagne din grau dur – 240 gr (12 foi)
• lapte degresat – 50 ml
• dovleac crud – 703 gr
• pere – 420 gr
• mere Golden – 140 gr
• scortisoara – 2 gr
• fructoza – 50 gr

Mod de preparare umplutura:

1. Cantitatea de dovleac trecuta la reteta este pentru dovleac deja curatat si gata sa fie dat pe razatoare. Cantitatea poate fi dublata.
2. Dovleacul se da pe razatoare si se pune intr-un ceaun la foc mic, se amesteca, se tine pana se inmoaie dovleacul.
3. Apoi, dovleacul se amesteca cu para si marul date pe razatoare.
4. Se adauga scortisoara si fructoza. Se amesteca bine.

Mod de preparare lasagne:

1. Se pune laptele la fiert, cand este aproape sa dea in clocot se stinge.
2. Laptele se tine intr-un vas in care lejer va incapea o foaie de lasagne.
3. Se pregateste o forma care se tapeteaza cu hartie de copt.
4. Pe fund se pune putin lapte si putin amestec de fructe.
5. Se inmoaie in lapte 2 foi de lasagne si se pun pe fund.
6. Se aseaza peste umplutura de fructe.
7. Iar se inmoaie in lapte fierbinte 2 foi de lasagne si se pun deasupra, apoi umplutura de fructe.
8. Se repeta procedura pana se termina foile de lasagne, mai exact va ies 6 straturi, pe strat sunt cate 2 foi.
9. Pe ultimele foi de lasagne, se pune umplutura de fructe si se mai presara scortisoara.
10. Se da la cuptor la foc mediu 10-15 minute, apoi la foc mic cam 20-25 minute.

Pofta buna!

Rezulta 1150 gr de lasagne cu dovleac, o portie are ~ 190 gr.

Informatii nutritionale Lasagne cu dovleac, para si mar “Slabuta”

Ingrediente pentru 8 portii:

• mar golden – 350 gr
• lapte de consum semidegresat, 1.5% grasime – 100 ml
• fulgi de ovaz – 100 gr
• tarate de grau – 100 gr
• oua proaspete – 3 bucati
• praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
• esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr
• scortisoara – 4 gr
• zahar brut 100% natural – 60 gr

Mod de preparare:

1. Fulgii de ovaz se macina.
2. Se amesteca cu tarate, zahar brut, ouale batute spuma, esenta de vanilie, praf de copt, lapte, scortisoara si merele date pe razatoare.
3. Se iau formele de briose si se pune in fiecare forma cate o lingura din compozitia obtinuta.
4. Se dau la cuptor preincalzit pentru 45-60 minute, la foc mediu.

Pofta buna!

Au iesit 16 briose a cate 45 gr fiecare. O portie inseamna 2 briose.

Informatii nutritionale Briose dietetice cu ovaz si mere