Slabuta.ro » Slabute.ro

Pancakes (clatite americane dietetice, cu fructoza)

Ingrediente:

• Lapte de consum degresat 0,1% – 1000 ml
• Faina de grau, integrala – 1000 gr
• Oua proaspete – 6 bucati
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 140 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 30 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 19.5 gr (1,5 lingura)

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, faina, praful de copt, fructoza, laptele, esenta de vanilie si se bat cu mixerul, pana compozitia devina omogena.
2. Am folosit tigaie de teflon ca sa nu fie nevoie de ulei.
3. Se pune tigaia pe foc si atunci cand este incinsa se toarna in mijlocul ei compozitia de clatite.
4. Atunci cand apar gauri in alaut, poate fi intoarsa pe partea cealalta.

Din aceste ingrediente mi-au iesit 11 clatite, a cate 190 gr fiecare.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite americane: Pancakes cu fructoza

Buseu dietetic de spanac (pentru 4 portii)

Ingrediente:

• Spanac congelat – 450 gr
• Oua proaspete – 5 bucati
• Ceapa – 78 gr
• Telemea de capra, LaDorna – 90 gr

Mod de preparare:

1. Ceapa se toaca marunt.
2. Branza se marunteste.
3. Ouale se bat bine.
4. Spanacul de decongeleaza.
5. Toate se amesteca bine si se pun intr-o forma tapetata cu hartie de copt, altfel se lipeste.
6. Se face la foc mic cam 60 minute.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de buseu cu spanac: Buseu de spanac, South Beach faza I

Informatii nutritionale per o portie (185 gr):

• 204.4 kcal
• 12.8 gr grasimi
• 93.4 mg sodiu
• 5.4 gr carbohidrati
• 16.8 gr proteine

Supa dietetica de pui (pentru 15 portii)

Ingrediente:

• Leustean – 100 gr
• Sare de/pentru masa – 18 gr (1 lingura)
• Carne de pui, piept, carne macra, crud – 640 gr (3 jumatati de piept de pui)
• Apa plata – 3500 ml
• Ceapa – 70 gr
• Legume asortate Minestrone – 450 gr
• Paste, din porumb, negatite – 40 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un castron mai mare se pun 3,5 l apa la fiert.
2. Intre timp, pieptul de pui se taie bucatele si se pune in apa.
3. Cand incepe sa fiarba se strange toata spuma formata.
4. Se adauga legumele Minestrone, ceapa si leusteanul taiat marunt.
5. Se sareaza.
6. Iar la sfarsit cand carnea si legumele sunt gata, se adauga pastele.
7. Cand pastele sunt fierte supa este gata.

Pofta buna!

Se poate servi cu o lingurita de smantana cu continut scazut de grasimi.

Informatii nutritionale per 100 gr de supa de pui: Supa dietetica de pui a la Slabuta

Informatii nutritionale per o portie de supa de pui:

• 75.5 kcal
• 1.3 gr grasimi
• 515 mg sodiu
• 27.3 mg colesterol
• 5.5 gr carbohidrati
• 0.5 gr fibre
• 10.3 gr proteine

Clatite americane dietetice

Ingrediente pentru 6 bucati:

• Oua proaspete – 3 bucati
• Faina de grau, integrala – 450 gr
• Kefir 2,8% grasime – 450 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 20 gr (2 pliculete)
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool -  13 gr (1 lingura)
• Miere (de tei, poliflora) – 90 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, faina, praful de copt, mierea, kefirul, esenta de vanilie si se bat cu mixerul, pana compozitia devina omogena.
2. Am folosit tigaie de teflon  ca sa nu fie nevoie de ulei.
3. Se pune tigaia pe foc si atunci cand este incinsa se toarna in mijlocul ei compozitia de clatite.
4. Atunci cand apar gauri in alaut, poate fi intoarsa pe partea cealalta.

Din aceste ingrediente mi-au iesit 6 clatite, a cate 162 gr fiecare.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite americane: Pancakes a la Slabuta

Cartofi scazuti la cuptor (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Cartofi – 1227 gr
• Ceapa – 105 gr
• Sare de/pentru masa – 6 gr
• Boia de ardei dulce – 2.1 gr
• Frunze de patrunjel – 50 gr
• Apa – 250 ml

Mod de preparare:

1. Se curata si se spala cartofii. Se taie felii.
2. Se pun intr-un vas de yena.
3. Se sareaza, se pune si boia de ardei dulce.
4. Se taie marunt frunzele de patrunjel. Se pun deasupra. Si se amesteca toate.
5. Deasupra se toarna apa. Se pune capac si se da la cuptor. Se fac la foc mic.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de cartofi scazuti: Cartofi la cuptor

Informatii nutritionale per o portie de cartofi scazuti (182.5 gr):

• 126.8 kcal
• 0.2 gr grasimi
• 300 mg sodiu
• 28.7 gr carbohidrati
• 3.8 gr fibre
• 1.3 gr zaharuri
• 3.5 gr proteine