Pancakes (clatite americane dietetice)

Clatite americane dietetice

Ingrediente pentru 6 bucati:

• Oua proaspete – 3 bucati
• Faina de grau, integrala – 450 gr
• Kefir 2,8% grasime – 450 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 20 gr (2 pliculete)
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool -  13 gr (1 lingura)
• Miere (de tei, poliflora) – 90 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, faina, praful de copt, mierea, kefirul, esenta de vanilie si se bat cu mixerul, pana compozitia devina omogena.
2. Am folosit tigaie de teflon  ca sa nu fie nevoie de ulei.
3. Se pune tigaia pe foc si atunci cand este incinsa se toarna in mijlocul ei compozitia de clatite.
4. Atunci cand apar gauri in alaut, poate fi intoarsa pe partea cealalta.

Din aceste ingrediente mi-au iesit 6 clatite, a cate 162 gr fiecare.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite americane: Pancakes a la Slabuta