Slabuta.ro » calorii clatite

Pancakes (clatite americane dietetice, cu fructoza)

Ingrediente:

• Lapte de consum degresat 0,1% – 1000 ml
• Faina de grau, integrala – 1000 gr
• Oua proaspete – 6 bucati
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 140 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 30 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 19.5 gr (1,5 lingura)

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, faina, praful de copt, fructoza, laptele, esenta de vanilie si se bat cu mixerul, pana compozitia devina omogena.
2. Am folosit tigaie de teflon ca sa nu fie nevoie de ulei.
3. Se pune tigaia pe foc si atunci cand este incinsa se toarna in mijlocul ei compozitia de clatite.
4. Atunci cand apar gauri in alaut, poate fi intoarsa pe partea cealalta.

Din aceste ingrediente mi-au iesit 11 clatite, a cate 190 gr fiecare.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite americane: Pancakes cu fructoza

Clatite americane dietetice

Ingrediente pentru 6 bucati:

• Oua proaspete – 3 bucati
• Faina de grau, integrala – 450 gr
• Kefir 2,8% grasime – 450 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 20 gr (2 pliculete)
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool -  13 gr (1 lingura)
• Miere (de tei, poliflora) – 90 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, faina, praful de copt, mierea, kefirul, esenta de vanilie si se bat cu mixerul, pana compozitia devina omogena.
2. Am folosit tigaie de teflon  ca sa nu fie nevoie de ulei.
3. Se pune tigaia pe foc si atunci cand este incinsa se toarna in mijlocul ei compozitia de clatite.
4. Atunci cand apar gauri in alaut, poate fi intoarsa pe partea cealalta.

Din aceste ingrediente mi-au iesit 6 clatite, a cate 162 gr fiecare.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite americane: Pancakes a la Slabuta

Clatite dietetice (pentru 4 portii), ideale pentru mic dejun sau una din gustari

Ingrediente:

• Oua proaspete – 2 bucati
• Faina de grau, integrala – 200 gr
• Sare de/pentru masa – 1 gr
• Lapte degresat 0,1% grasime – 250 ml
• Ulei de masline – 1 lingurita (pentru ungerea tigaii)

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se bat spuma ouale.
2. Se adauga laptele si sarea, se amesteca bine.
3. Apoi, se incorporeaza faina integrala, amestecand bine, ca sa nu se formeze cocoloase.
4. Se lasa cam 20 de minute la odihnit.
5. Se pune o tigaie pe foc, cand se infierbanta se adauga lingurita de ulei. Mai departe nu se va mai folosi ulei.
6. Se prajesc clatitele pe o parte si pe alta.

Pofta buna!

Din aceasta compozitie mi-au iesit 8 clatite a cate 55 gr fiecare.

Pot fi mancate simple sau cu o lingurita de gem dietetic sau miere.

Informatii nutritionale per 100 gr de clatite: Clatite dietetice

Informatii nutritionale per o portie de clatite (2 bucati):

• 245.1 kcal
• 5.2 gr grasimi
• 50 gr carbohidrati
• 6.3 gr fibre
• 12.4 gr proteine