Slabuta.ro » calorii mamaliga

Mamaliguta dietetica, gatita

Ingrediente:

• Apa plata – 1200 ml
• Malai – 380 g
• Sare de masa – 6 g (1 lingurita)

Mod de preparare:

1. Se ia un ceaun, in care se pun 1200 ml de apa si se pune la fiert.
2. In apa se adauga 1 lingurita de sare si se amesteca, ca sa se dizolve.
3. Cand apa a inceput sa fiarba, se adauga in ploaie malaiul. Focul se da la minim.
4. Se amesteca cu o lingura de lemn bine, ca sa nu se formeze cocolase.
5. Se pune un capac deasupra, dar se lasa o crapatura, cat sa iasa aburii.
6. Dupa 10 minute, se inchide focul si mamaliga se rastoarna pe un platou.
7. Serviti, mamaliguta este gata.

Pofta buna!

Din aceste ingrediente mi-au iesit 1230 g de mamaliga.

Informatii nutritionale per 100 gr de mamaliga:

• 101.38 kcal
• 2.78 gr proteine
• 0.15 gr grasimi
• 22.24 gr carbohidrati
• 189.06 mg sodiu