Slabuta.ro » retete slabit

Supa dietetica de pui (pentru 15 portii)

Ingrediente:

• Leustean – 100 gr
• Sare de/pentru masa – 18 gr (1 lingura)
• Carne de pui, piept, carne macra, crud – 640 gr (3 jumatati de piept de pui)
• Apa plata – 3500 ml
• Ceapa – 70 gr
• Legume asortate Minestrone – 450 gr
• Paste, din porumb, negatite – 40 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un castron mai mare se pun 3,5 l apa la fiert.
2. Intre timp, pieptul de pui se taie bucatele si se pune in apa.
3. Cand incepe sa fiarba se strange toata spuma formata.
4. Se adauga legumele Minestrone, ceapa si leusteanul taiat marunt.
5. Se sareaza.
6. Iar la sfarsit cand carnea si legumele sunt gata, se adauga pastele.
7. Cand pastele sunt fierte supa este gata.

Pofta buna!

Se poate servi cu o lingurita de smantana cu continut scazut de grasimi.

Informatii nutritionale per 100 gr de supa de pui: Supa dietetica de pui a la Slabuta

Informatii nutritionale per o portie de supa de pui:

• 75.5 kcal
• 1.3 gr grasimi
• 515 mg sodiu
• 27.3 mg colesterol
• 5.5 gr carbohidrati
• 0.5 gr fibre
• 10.3 gr proteine

De cand am gustat prima oara ficateii prajiti, de atunci am zis ca nu mai mananc in viata mea asa ceva.

Experienta patita si cu spanacaul.

Dar zilele acestea, Anqutz a postat o reteta de ficatei, pe care am fost tentata sa o incerc, poate-poate imi schimb parerea, la care am tinut atatia ani.

Stiind, ce s-a intamplat cu spanacul, caruia i-am dat o sansa, si dupa inca una si tot asa, incat a devenit unul din ingredientele favorite, am riscat si cu ficateii si ceea ce a iesit mi-a rasfatat papilele gustative.

Va recomand aceasta reteta cu multa caldura si pofta.

Ficatei de pui la cuptor (pentru 2 portii)

Ingrediente:

• 0,5 kg ficatei de pui
• 1 ceapa (100 gr)
• 1 lingurita boia dulce de ardei
• sare si piper dupa gust
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

1. Am curatat de grasime ficateii, i-am spalat bine si i-am pus intr-o strecuratoare.
2. Am taiat o ceapa inele si am pus-o pentru cateva minute intr-o lingurita de ulei incins.
3. Intr-un vas de yena am pus ficateii, ceapa calita, sarea, piperul si boiaua.
4. Am amestecat usor totul, ca sa se omogenizeze.
5. Am dat la cuptor pentru 15 minute.
6. Pe urma, am intors ficateii pe partea cealalta si am mai bagat la cuptor inca 15 minute.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr gasiti aici: Ficatei la cuptor

Mancare dietetica de pui cu ciuperci si rosii

Ingrediente:

• Piept de pui – 840 gr
• Ulei de masline – 19.6 ml (2 linguri)
• Ceapa – 120 gr
• Sare de masa – 6 gr
• Ciuperci champignon crude – 180 gr
• Rosii intregi decojite in suc de rosii – 400 gr

Mod de preparare:

1. Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei, ceapa tocata marunt si pieptul de pui taiat cubulete.
2. Cand puiul s-a rumenit, se adauga ciupercile feliate si rosiile.
3. Se adauga sarea, se amesteca bine si se inabusa la foc mic, pana cand mancarica este gata.

Informatii nutritionale per 100 gr: Mancare dietetica de pui

Pe langa rulourile de pui am facut, azi, si rulouri de porc cu ciuperci, sunt un pic mai calorice, dar la fel de bune ca cele cu pui.

Rulouri porc cu ciuperci, “Slabuta”

Ingrediente:

• Pulpa porc degresata – 535 gr
• Ceapa – 20 gr
• Ciuperci champignon crude – 65 gr
• Condimente, oregano (sovarf) uscat – 1 gr
• Sare de/pentru masa – 3 gr

Mod de preparare:

1. Carnea de porc se sareaza putin.
2. Ciupercile si ceapa se toaca marunt.
3. Se adauga in compozitie oregano.
4. Apoi, pe carnea de porc intinsa, se pune umplutura.
5. Se ruleaza si se leaga cu ata ruloul, ca sa nu se desfaca.
6. Se da la cuptor si atunci cand carnea este gata, se scot.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de rulouri de porc:

• 209.2 kcal
• 37.1 gr proteine
• 5.7 gr grasimi
• 1.6 gr carbohidrati

Aveam azi pofta de ceva neobisnuit.
Si m-am gandit sa imi fac niste rulouri de pui cu ciuperci, au iesit dementiale si foarte dietetice, vi le recomand si voua.

Rulouri pui cu ciuperci, “Slabuta”

Ingrediente:

• Pulpe pui dezosate si degresate – 620 gr
• Ceapa – 50 gr
• Ciuperci champignon crude – 60 gr
• Condimente, oregano (sovarf) uscat – 1 gr
• Sare de/pentru masa – 3 gr

Mod de preparare:

1. Pulpele de pui se sareaza putin.
2. Ciupercile si ceapa se toaca marunt.
3. Se adauga in compozitie oregano.
4. Apoi, pe pulpele de pui intinse se pune umplutura.
5. Se ruleaza si se leaga cu ata ruloul, ca sa nu se desfaca.
6. Se da la cuptor si atunci cand carnea este gata, se scot.

Pofta buna!

Un rulou gata copt are 125 gr.

Informatii nutritionale per 100 gr de rulouri de pui:

• 155.5 kcal
• 25.2 gr proteine
• 5 gr grasimi
• 1.8 gr carbohidrati