Slabuta.ro » salata

Ingrediente pentru 2 portii:

• cocktail fructe de mare dezghetat – 345 gr
• condimente – la alegere (busuioc, coriandru, chimion, marar, sofran, tarhon sau cimbru)
• suc de lamaie verde (lime) – 20 gr
• sare de/pentru masa – 0.5 gr
• guacamole – 200 gr

Mod de preparare:

1. Fructele de mare se invelesc in staniol alimentar si se pun intr-o sita deasupra unui vas cu aba care fierbe.
2. Peste ele se pune suc de lamaie verde si cateva mirodenii.
3. Se servesc cu guacamole.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 450 gr. O portie de fructe de mare cu guacamole are ~225 gr.

Informatii nutritionale Fructe de mare cu guacamole

Mama a cumparat niste oua de prepelita, proaspete. Era foarte curioasa ce gust au.

Nu prea stiam ce sa fac,… iar omleta… Asa ca mi-a venit aceasta idee de salata.

Ouale de prepelita mi-au placut, lasa un gust dulceag si fin in gura, partea cea mai grea a fost la spartul cojii, e mult mai rezistenta si altfel decat la ouale de gaina. Mi-a placut ca nici un ou nu seamana cu celalalt, “petele” sunt de diferite marimi si culori.

Reteta de salata am facut-o pentru mic dejun si se potriveste cu dieta South Beach faza I.

Ingrediente pentru 2 portii:

• 10 oua de prepelita fierte tare
• salate verde – 53 gr
• marar proaspat – 29 gr
• patrunjel proaspat – 18 gr
• ulei de masline – 1 lingurita
• otet – 1/2 lingurita
• sare, piper – dupa gust
• masline negre – 15 bucati
• seminte de floarea soarelui decojite – 8 gr
• branza de vaci slaba – 100 gr

Mod de preparare:

1. Salata se taie fasii.
2. Se adauga mararul si patrunjelul tocat marunt, semintele decojite, sarea, piperul, branza de vaci.
3. Intr-un vas, separat, se amesteca otetul cu uleiul de masline si putina apa.
4. Se toarna deasupra salatei si se amesteca bine.
5. Deasupra se pun ouale de prepelita taiate in jumatati.

Pofta buna!

O portie are 200 gr.

Informatii nutritionale Salata cu oua de prepelita

Salata din fructe de mare (1 portie)

Ingrediente:

• Cocktail fructe de mare – 400 gr
• Ulei de masline – 5 ml  (1 lingurita)
• Marar – 30 gr
• Mustar Cefin – 15 gr
• Otet de mere – 15 ml (1 lingura)

Mi-au iesit 320 gr de salata.

Mod de preparare:

1. Se pune 1 l de apa la fiert, cand da in clocot su adauga fructele de mare si se fierb 3-4 minute.
2. Se scurg de apa si se amesteca cu restul de ingrediente.

Informatii nutritionale per 100 gr:

• 176.87 kcal
• 26.21 gr proteine
• 5.06 gr grasimi
• 2.46 gr carbohidrati
• 0.31 gr fibre
• 0.25 mg sodiu
• 0.12 gr zahar

Este delicioasa! Pofta buna!