Slabuta.ro » soia

Ingrediente pentru 4 portii:

• sare de/pentru masa – 2 gr
• ulei de masline extra virgin – 19.6 ml (2 linguri supa)
• ou de gaina, integral – 2 bucati
• snitele texturate din soia, uscate – 100 gr
• piper negru – 0.5 gr

Mod de preparare:

1. Snitelele de soia se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.
2. Se pun la scurs.
3. Cele 2 oua se bat bine, se sareaza si pipereaza dupa gust.
4. Snitelele de soia, scurse de apa, se inmoaie in oaule batute si se pun la prajit in ulei de masline, la foc mediu.
5. Se frig pe ambele parti.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 430 gr de snitele, o portie are ~107.5 gr.

Informatii nutritionale Snitele de soia

Ingrediente pentru 6 portii:

• ulei de masline extra virgin – 29.4 ml (3 linguri supa)
• ceapa – 170 gr
• soia granule (negatita/nefiarta) – 100 gr
• fasole, pastai, verde, congelate, toate soiurile, negatite – 630 gr
• sare de/pentru masa – 2 gr
• rosii pasate – 300 gr

Mod de preparare:

1. Granulele de soia se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scurg de apa si se pun deoparte.
2. Se ia o tigaie, se pune pe foc impreuna cu uleiul de masline si ceapa tocata marunt.
3. Cand ceapa devine rumena se adauga soia fiarta.
4. Se amesteca si se lasa la foc mic sa se innabuse.
5. Se sareaza dupa gust.
6. Se adauga fasolea verde, se amesteca si se tine pe foc mediu cam 10 minute.
7. Apoi, se adauga rosiile pasate si se da focul mic, pana este gata tocanita.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 1325 gr de tocanita, o portie are ~220 gr.

Informatii nutritionale Tocanita de soia cu fasole verde, de post