Slabuta.ro

Scriam aici despre cresterea alarmanta a  ceea ce inseamna anorexia.

Slabute incearca sa ajute fetele care trec prin aceasta boala cumplita; in comunitate li se ofera suport moral, intelegere si sfaturi. Insa, nu trebuie sa uitam ca sustinerea parintilor si ajutorul medical sunt si ele importante.

Rugaminte catre parintii a caror copil sufera de anorexie: Apelati la un ajutor specializat, fiti alaturi de copil dvs., oferiti-i intelegere, aveti rabdare si grija, pentru ca aceasta boala este necrutatoare.

Pe Slabute continuam seria articolelor care trateaza in detaliu aceasta afectiune, cu informatii si sfaturi care pot ajuta atat parintii cat si pe cel care sufera de anorexie; sa se descopere, sa se inteleaga mai bine si sa preia controlul asupra vietii sale.

• De la anorexie la Binge Eating si bulimie – introducere
• De la anorexie la Binge Eating si bulimie (I)
• De la anorexie la Binge Eating si bulimie (II)

Multumesc Cristinei (CrisetenO) pentru aceasta contributie importanta.

Iata ca a venit timpul sa scriu si despre “diete personalizate” oferite de unele site-uri. De ce in ghilimele?! Pentru ca este o specula a termenului din nutritie “personalizat”. O dieta personalizata in nutritie este un proces mult mai elaborat, care nu poate fi oferit in acei cativa pasi simpli.

De obicei, ti se ofera o reteta universala de infometare care promite rezultate rapide (exemplu de “dieta personalizata“) si pentru care trebuie sa platesti. O sa va prezint un exemplu care ofera “diete-minune” contra cost si fura numele curat si impartial Slabute.

In astfel de cazuri rationamentul este simplu. Cum poti sa dai bani cuiva care fura un nume, in cazul acesta Slabute, care scrie un text aberant si care nu are nici macar date de contact? Luand aceste aspecte in calcul, concluziile in ce priveste “dieta-minune” primita pot fi cel putin suspecte.

Ca sa va faceti o idee si mai clara, am pus 2 imagini (clic pentru marire) de ecran despre modul de promovare a “afacerii cu diete-minune”, in care puteti vedea textele aberante si numele Slabute folosit in scopul de a induce in eroare vizitatorii lor ca si cum ar fi vorba de Slabute si folosirea numelui pentru SPAM.

Ingrediente:

• lapte degresat natural 0.5% grasime – 500 gr
• branza de vaci 2% grasime – 500 gr
• ou de gaina, integral – 3 bucati
• fructoza – 60 gr
• coacaze negre congelate – 250 gr
• mure congelate – 300 gr
• pudra/praf de budinca cu aroma de vanilie – 37 gr

Mod de preparare “blat”:

1. In primul rand se prepara “blatul”.
2. Branza de vaci se amesteca cu 30 gr fructoza, coacaze si 3 oua. Se amesteca bine pana la omogenizare.
3. Se ia o forma rotunda si se tapeteaza cu hartie de copt.
4. Se rastoarna compozitia si se da la cuptor, pe foc mediu pana este gata. (~30 minute)
5. Dupa ce este gata, se pune blatul deoparte la racit.

Mod de preparare crema:

1. Praful de budinca se amesteca cu 6 linguri de lapte rece si 30 gr fructoza. Se amesteca bine, pana la omogenizarea compozitiei.
2. Restul de lapte se pune pe foc pana cand da in clocot.
3. Cand laptele a fiert, se da focul foarte mic si se adauga incet compozitia de budinca, amestecand continuu, ca sa nu se formeze cocolase. La sfarsit se adauga jumatate din cantitatea de mure.
4. Se mai tine pe foc cam 2-3 minute, amestecand continuu.

Mod de preparare prajitura:

1. Blatul se scoate incet pe un platou din forma in care a copt. Hartia de copt se arunca.
2. Forma se tapeteaza cu folie alimentara, lasand margini mai lungi.
3. Se aseaza inapoi blatul, iar deasupra se toarna crema tocmai pregatita.
4. Deasupra se aseaza restul de mure si se da la frig pentru 2-3 ore, ca sa se inchege bine crema.

Informatii nutritionale pentru Tarta cu fructe (fara aluat) “Slabuta”

Indice Glicemic si Incarcatura Glicemica Tarta cu fructe (fara aluat) “Slabuta”

Ingrediente pentru 4 portii (a cate 2 fursecuri):

• nuci – 85 gr
• ou de gaina, integral – 1 bucata
• esenta de vanilie – 4 gr
• extract de Stevie (indulcitor), lichid – 0.5 ml (1 lingurita)
• esenta de migdale – 1 lingurita

Mod de preparare:

1. Nucile se macina.
2. Se amesteca cu ou, esentele si extractul de stevie.
3. Se aseaza in forme de briose si se dau la cuptor preincalzit pentru 15 minute.

Informatii nutritionale pentru Fursecuri din nuci “Slabuta”

Va doresc de pe acum un Paste fericit in mijlocul familiei, pace, bucurie si lumina in suflete!

Eu sunt in toiul pregatirilor…

Anul acesta avem in meniu:

• Pasca fara aluat (repet experienta de anul trecut)
• Oua vopsite natural (m-am razgandit pe ultima sute de metri, am zis ca nu mai cumpar vopsea din comert)
• Pate de pui cu coaja de portocale
• Salate usoare si aperitive dietetice
• Friptura de vitel si porc (mielul nu imi este pe plac)
• mai multe tipuri de branza
• si vin…