Souffle dietetic de peste

Souffle dietetic de peste (pentru 4 portii)

Ingrediente:

• Oua proaspete – 4 bucati
• Ardei gras portocaliu – 160 gr
• Ceapa – 100 gr
• Cod file – 360 gr
• Branza de oaie – 50 gr

Mod de preparare:

1. Se taie in cubulete fileul de peste cod.
2. Se aseaza intr-o forma de copt, antiaderenta.
3. Deasupra s epune ceapa taiata marunt.
4. Apoi branza de oaie maruntita.
5. Se taie in fasii ardeiul gras portocaliu si se orneaza deasupra.
6. La sfarsit se toarna compozitia din 4 oua batute spuma.
7. Se da la cuptor, preincalzit, si se coace pana cand este gata (proba cutitului).

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de souffle dietetic de peste:

• 134.9 kcal
• 17.4 gr proteine
• 5.44 gr grasimi
• 28.69 mg colesterol
• 3.3 gr carbohidrati
• 0.4 gr fibre
• 43.01 mg sodiu
• 1.15 gr zahar