Tarta/platou colorat de legume “Slabute”

Ingrediente pentru 10 portii:

• sare de/pentru masa – 1.5gr
• branza negrasa 0% grasime – 875 gr
• broccoli, gatit, fiert, scurs de apa, cu sare – 425 gr
• conopida, gatita, fiarta, scursa de apa, cu sare – 830 gr
• ardei (rosu, congelat) – 160 gr
• ou de gaina, integral – 6 bucati
• cascaval cu grasime redusa, Cheddar sau Colby – 45 gr

Mod de preparare:

1. Se ia un platou mare, se acopera cu hartie de copt.
2. Se intinde toata branza de vaci cu mana si se niveleaza pana se obtine o suprafata perfect nivelata si de grosime egala.
3. Se sareaza dupa gust.
4. Pe mijloc, cu ajutorul broccoli se “deseneaza” litera “S”, in jurul ei “se infige” in branza conopida.
5. Apoi se presara ardeiul gras rosu taiat cubulete.
6. Deasupra se toarna ouale batute spuma si se presara cascavalul razuit.

Pofta buna!

Rezulta 1990 gr de tarta cu legume “Slabute”. O portie inseamna ~200 gr.

Informatii nutritionale Tarta/platou colorat de legume “Slabute”