Frigarui de curcan “Slabuta”

Foarte simplu de facut, cu ingrediente sanatoase si ies frigarui tare buni.

I-am facut cu carne de curcan (imi place mult de tot acest tip de carne), cateva tipuri de legume si in 40 de minute asteptare a iesit o cina dietetica si gustoasa.

Ingrediente pentru 4 portii:

• carne de curcan, piept, carne macra, cruda – 670 gr
• dovlecei – 270 gr
• ciuperci champignon crude – 227 gr
• rosii – 295 gr
• sare de masa dupa gust

Mod de preparare:

1. Carnea de curcan se spala, se taie in “cubulete”, care se pun pe un prosop de bucatarie, ca sa nu fie pline cu apa. Se sareaza si pipereaza, dupa gust.
2. Dovleceii se spala bine si se taie rondele potrivite. Se sareaza dupa gust.
3. Rosiile se spala si se taie in 4 jumatati. Se sareaza dupa gust.
4. Ciuperci se spala bine. Se sareaza dupa gust.
5. Toate aceste ingrediente se adauga in ordinea dorita pe betele de frigarui.
6. Se pun in cuptor, la foc mediu, cam 30-40 minute, depinde de grosimea bucatilor de carne.

Pofta buna!

O portie are 260 gr.

Informatii nutritionale Frigarui de curcan “Slabuta”