Slabuta.ro - Descoperă slăbuţa din tine! Vino alături de mine pe Slabute.ro!
Semneaza alaturi de mine Prima Petitie Nationala Pentru Dreptul la o Viata Sanatoasa.
Au semnat 37.207 oameni.
Semneaza aici »
Contoarele Sănătaţii. Împreună promovăm stilul de viaţă sănătos în România şi obţinem rezultate. Te invit să te alături nouă. Clic aici.
Numar slabute inregistrate in comunitate membri
comunitate

56.307
Calorii arse calorii
arse

217.323.350
Minute exercitii minute
exerciţii

55.627.126
Kilograme slabite kg slăbite
sănătos

47.082
Apa consumata pahare de
apă

590.352
Calorii alimente info
alimente

22.944

Zucchini Pie (placinta cu zucchini) “Slabuta”

Cina, Mic dejun, Pranz, Retete "Slabuta"

Ingrediente pentru 4 portii:

Mod de preparare:

  1. Un zucchini de 290 gr se da pe razatoare, apoi se amesteca cu branza de vaci, ouale batute bine si patrunjelul tocat. Se sareaza dupa gust.
  2. Se ia o tava rotunda, se tapeteaza cu hartie de copt si se rastoarna compozitia obtinuta.
  3. Deasupra se aseaza celalalt zucchini taiat rondele.
  4. La sfarsit se pune mozzarella.
  5. Se da la cuptor, foc mediu, 45 minute.

Pofta buna!

Rezulta 725 gr placinta de zucchini. O portie inseamna ~180 gr.

Informatii nutritionale Zucchini Pie (placinta cu zucchini) “Slabuta”

1x1.trans Zucchini Pie (placinta cu zucchini) Slabuta

“Placinta dietetica” cu urda

Cina, Mic dejun, Pranz

Multumesc slabutei Sherpika pentru inspiratie. 1x1.trans Placinta dietetica cu urda

Ingrediente pentru 6 portii:

Mod de preparare:

  1. Dovleceii se scobesc de miez.
  2. Urda se amesteca cu ouale, sarea, mararul tocat marunt.
  3. Dovleceii se umplu cu pasta de urda.
  4. Deasupra se presara mozzarella razuita.
  5. Se pun pe o tava si se dau la cuptor pentru 40 minute, foc mediu.

Pofta buna! Ies niste placinte delicioase. 1x1.trans Placinta dietetica cu urda

Din ingredientele de mai sus rezulta 1270 gr de “placinta”. O portie placinta are ~210 gr.

Informatii nutritionale “Placinta dietetica” cu urda

1x1.trans Placinta dietetica cu urda

Placinta cu branza si dovlecei in straturi “Slabuta”

Cina, Mic dejun, Pranz, Retete "Slabuta"

Ingrediente pentru 8 portii:

  • dovlecei – 945 gr
  • branza proaspata de vaca 2% grasime – 500 gr
  • oua proaspete – 3 bucati
  • cascaval 17% grasime, fara lactoza – 70 gr
  • sare de/pentru masa – 1 gr
  • piper negru – 0.5 gr

Mod de preparare:

  1. Dovleceii se spala si se dau pe razatoare.
  2. O forma de copt se tapeteaza cu hartie de copt.
  3. Se aseaza un strat de dovlecei, se preseaza bine, se sareaza si pipereaza.
  4. Deasupra se aseaza branza de vaci.
  5. Iarasi urmeaza un strat de dovlecei si tot asa pana la ultimul strat.
  6. Deasupra se toarna ouale batute spuma.
  7. Se presara cascaval razuit.
  8. Se da la cuptor pentru 45 minute, la foc mediu.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 2060 gr placinta. O portie de placinta cu branza si dovlecei are ~255 gr.

Informatii nutritionale Placinta cu branza si dovlecei in straturi “Slabuta”

1x1.trans Placinta cu branza si dovlecei in straturi “Slabuta”

Cannelloni cu branza de vaci “Slabuta”

Cina, Pranz, Retete "Slabuta"

Stiu, reteta originala cannelloni trebuie facuta cu carne. 1x1.trans Cannelloni cu branza de vaci Slabuta

Eu am facut cu branza de vaci si nu regret deloc, foarte bune, seamana mult cu o placinta cu branza, o placinta dietetica. 1x1.trans Cannelloni cu branza de vaci Slabuta

Ingrediente pentru 12 portii:

  • cannelonni din grau dur – 250 gr
  • branza proaspata de vaca 2% grasime – 800 gr
  • ceapa verde – 20 gr
  • marar – 25 gr
  • sare de/pentru masa – 6 gr
  • oua proaspete – 212 gr (4 bucati)
  • lapte de vaca pasteurizat 1,5% grasime – 200 ml
  • cascaval 17% grasime, fara lactoza – 130 gr

Mod de preparare:

  1. Se pun 2 l apa intr-un vas, la fiert. Cand apa da in clocot, se adauga 1 lingurita sare si se amesteca foarte bine.
  2. Dupa ce sarea s-a dizolvat, se adauga cannellonni. Se fierb 4 minute.
  3. Se scurg de apa si se rastoarna pe un platou.
  4. Intr-un castron, branza de vaca se amesteca cu ouale, sarea, mararul si ceapa verde tocate marunt.
  5. Se ia un vas (de preferat de teflon sau yena), se toarna 100 ml lapte.
  6. Cannelloni se umplu cu pasta de branza de vaci si se aseaza unul langa celalalt in vas.
  7. Peste primul strat se presara jumatate din cascavalul razuit.
  8. Se aseaza al doilea strat de cannelloni umplute.
  9. Se toarna 100 ml lapte si se presara cascavalul razuit ramas.
  10. Se da la cuptor, pentru 20-25 minute.
  11. Cand sunt gata, se scot din cuptor, se lasa putin la racit, dupa, se pot servi.

Pofta buna!

Din ingredientele de mai sus rezulta 1687 gr. O portie, 2 cannelloni umpluti, are ~140 gr.

Informatii nutritionale Cannelloni cu branza de vaci “Slabuta”

1x1.trans Cannelloni cu branza de vaci Slabuta

Placinta cu branza, fara aluat “Slabuta”

Cina, Mic dejun, Pranz, Retete "Slabuta", Retete Bio

Nu stim cum voi, dar eu cand aud “placinta cu branza” ma apuca un fel de nostalgie. 1x1.trans Placinta cu branza, fara aluat Slabuta

Niciodata nu o sa uit placintele bunicii, vai cata verdeata obisnuia sa puna si imi placeau atat de mult, pufoase, calde si cu multa ceapa verde si marar.

Nici nu imi dadeam seama cand goleam farfurioara mea. 1x1.trans Placinta cu branza, fara aluat Slabuta

De atunci, placinta cu branza este un lucru deosebit pentru mine.

Dar, cum ma feresc de aluat, a trebuit sa inventez ceva care sa imite cat mai bine placintica bunicii. 1x1.trans Placinta cu branza, fara aluat Slabuta

In reteta mea ingredientul-baza pentru aluat sunt dovleceii.

Neaparat sa raciti placinta inainte de servire; este nemaipomenita si, bineinteles, o placinta dietetica. 1x1.trans Placinta cu branza, fara aluat Slabuta

Ingrediente pentru 4 portii:

Mod de preparare:

  1. Dovleceii se spala bine, se curata de coaja si se dau pe razatoare.
  2. Apoi se pun intr-un castronel si se inabusa cam 20 minute, ca sa le scada apa.
  3. Dupa, se pun intr-o sita la scurs.
  4. Se lasa cam 30 minute pana se scurge apa din ei.
  5. Dupa, se amesteca cu 2 oua batute, sare si usturoiul pisat.
  6. Se tapeteaza o forma cu hartie de copt si se toarna compozitia in ea.
  7. Separat se amesteca branza de vaci cu 1 ou, ceapa verde tocata marunt si sarea.
  8. Se pune deasupra “aluatului” din dovlecei si se da la cuptor, cam 40 minute, foc mediu.

Pofta buna! Se serveste rece.

O portie de placinta cu branza are 212.5 gr.

Informatii nutritionale Placinta cu branza, fara aluat “Slabuta”

1x1.trans Placinta cu branza, fara aluat Slabuta