Slabuta.ro » Retete “Slabuta”

Ingrediente pentru 6 portii:

• portocale – 854 gr
• praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
• esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 13 gr
• faina de grau, integrala – 200 gr
• fructoza, inlocuitor de zahar – 150 gr
• albus de ou – 125 gr (4 bucati)
• iaurt gras 2,8% grasime – 200 gr

Mod de preparare:

1. Se bat albusurile de ou spuma, se amesteca cu fructoza, iaurt si esenta de vanilie.
2. Faina se amesteca cu praful de copt.
3. Se incorporeaza in faina compozitia de oua cu iaurt si se amesteca bine.
4. Apoi se adauga portocalele curatate de coaja si impartite in felii.
5. Se pregateste o forma tapetata cu hartie de copt. In ea se rastoarna toata compozitia obtinuta si se da la cuptor preincalzit pentru 45-60 minute la foc mediu.

Pofta buna!

Informatii nutritionale Prajitura dietetica cu portocale

De cateva zile, tot sunt pusa pe gatit, si nu ceva obisnuit…

Imi testez talentele in bucatarie, asa ca am mai inventat o reteta.

Souffle dietetic “Slabuta” (pentru 4 portii)

Ingrediente:

• Cod file – 360 gr
• Oua proaspete – 3 bucati
• Ceapa – 100 gr
• Rosii intregi decojite in suc de rosii (sau rosii proaspete) – 400 gr
• Telemea de bivolita – 70 gr
• Sos de Maioneza light, cu continut redus de ulei – 50 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas, tapetat cu hartie de copt, asezam fileurile de cod.
2. Deasupra se taie ceapa inele.
3. Apoi, se presara telemeaua maruntita cu o furculita si deasupar se pun rosiile.
4. Se mai repeta procedura si la al doilea strat, incepand cu fileul de cod.
5. La sfarsit, deasupra se toarna ouale batute spuma.
6. Se da la cuptor preincalzit.
7. Cand este aproape gata, cu o lingura se intinde deasupra maioneaza si se presara putin oregano, pentru aroma.
8. Se mai tine la cuptor, putin, pana cand se formeaza o coaja portocalie.

Pofta buna!

Informatii nutritionale per 100 gr de souffle dietetic: Souffle dietetic “Slabuta”

Chec dietetic cu fructoza, “Slabuta” (pentru 8 portii)

Ingrediente:

• Tarate fine de grau, 100% natural si integral, Solaris Plant – 70 gr
• Oua proaspete – 265 gr (5 bucati)
• Bicarbonat de sodiu, alimentar – 5 gr
• Praf de copt, scazut in sodiu – 10 gr
• Esenta de vanilie, imitatie, fara alcool – 8 gr
• Lapte de consum proaspat, semidegresat, 1,5% grasime – 100 ml
• Lapte batut natural 2% grasime, Paulact – 650 ml
• Otet de mere – 10 ml
• Fructoza, inlocuitor de zahar – 120 gr
• Faina integrala din secara, SanoVita – 400 gr
• Scortisoara – 2 gr

Mod de preparare:

1. Intr-un vas se pun ouale, se bat spuma.
2. Deasupra, se pune praful de copt si fructoza, se mixeaza bine.
3. Bicarbonatul de sodiu se stinge cu otet. Se amesteca bine cu restul compozitiei.
4. Se adauga laptele batut si laptele proaspat, si esenta de vanilie.
5. La sfarsit se adauga faina si taratele.
6. Toata compozitia se amesteca bine.
7. Se toarna intr-un vas de copt, tapetat cu hartie de copt, iar deasupra se presara scortisoara.
8. Se da la cuptor preincalzit, se coace la foc mic, pana cand nu mai este lipicios in interior (verificati cu un cutit).

Pofta buna!

Informatii nutritionale pentru 100 gr de chec dietetic: Chec dietetic, simplu

Acest chec este un desert dietetic, fara zahar, si foarte delicios.

Merge de minune cu o cana de lapte.