Omleta cu sunca si branza, South Beach faza I

Ingrediente pentru 2-4 portii:

• oua proaspete – 5 bucati
• ulei de masline – 12ml (1 lingura)
• sare de/pentru masa – 0.5g
• sunca Praga – 107 gr
• telemea de vaca light 10,5% – 80 gr
• cimbru, uscat – 1 gr

Mod de preparare:

1. Bati ouale bine, adaugi putina sare.
2. Incalzesti tigaia, cand este fierbinte torni o lingura de ulei.
3. Imprastii uleiul prin toata tigaia.
4. Torni ouale batute.
5. Lasi asa la foc mediu cam 1 minut, pui sunca.
6. Cand s-a prins bine omleta o intorci pe partea cealalta.
7. Cand este gata, o pui in farfurie, deasupra presari branza si o impaturesti.
8. Deasupra presari cimbru.

Pofta buna!

O portie mica de omleta cu sunca si branza are ~106 gr.

O portie mare de omleta cu sunca si branza are ~212 gr.

Informatii nutritionale Omleta cu sunca si branza, South Beach faza I