Ingrediente pentru 4 portii:
- mazare, verde, congelata, nepreparata, 523g
- ou de gaina, 200g (4 bucati)
- ardei, dulce, rosu, proaspat, 120g
- branza/telemea de capra, semi-moale, 115g
Mod de preparare:
Ardeiul gras se taie cubulete.
Se amesteca cu telemeaua maruntita, ouale batute si mazarea.
Se rastoarna in vasul fara gauri si se pune in steamer (aparat de gatit cu aburi) pentru ~ 25 minute.