Ingrediente pentru 4 portii:
- carne de curcan, pui (pana in 16 saptamani), piept, carne macra, cruda – 650 gr
- cascaval 17% grasime, fara lactoza – 190 gr
- sare de/pentru masa – 1 gr
- piper negru – 0.3 gr
Mod de preparare:
- Carnea de curcan se taie in felii, se sareaza si pipereaza.
- Se aseaza bucatelele de cascaval si se ruleaza. Se leaga cu o ata.
- Deasupra se pun felii de cascaval.
- Rulourile se aseaza pe o tava si se dau la cuptor, pentru 35 minute, foc mediu.
Pofta buna!
Din ingredientele de mai sus rezulta 560 gr rulada. O portie de rulada de curcan are ~140 gr.
Informatii nutritionale Rulada de curcan cu cascaval
Etichete: aperitive dietetice, cascaval, curcan, retete dietetice, retete slabit, rulada
In poza este o portie dubla.